Рубрика: Еда

Пельмени идеальное блюдо для ужина, обеда или перекуса. Особенно вкусны пельмени домашние, но когда их нет, можно довольствоваться и покупными. У меня в морозильнике всегда есть домашние пельмени, которые я делаю в пельменнице. Лепка пельменей таким способом очень удобна в плане экономии времени. Но сегодня не о лепке и приготовлении пельменей а том, как можно…

С приходом весны на прилавках рынков зеленеют, петрушка, лук, укроп, щавель, шпинат и так далее. Попробуй разберись, какая зелень выращена в теплице, а какая в естественных условиях! Мартовская и апрельская зелень, это первый после долгой зимы источник натуральных витаминов, который дает нам природа. Полезные свойства зелени в первую очередь заключаются в том, что она является…

Каравай можно приготовить на свадьбу, именины, пасху или к другому празднику. Он получается воздушный и румяный, а тесто сдобное, влажное и очень вкусное. Рецепт теста не сложен, особенно если вы делаете его на постоянной основе. Для начала нужно сделать опару и как только она подойдёт, добавить в тесто для каравая остальные ингредиенты. Несмотря на то,…

Самая идеальная жареная картошка получается на сале или маргарине. Хотя и на растительном масле она пожарится не хуже, но только наливать его нужно соответственно, чтобы она в нём купалась. Жареная картошка продукт жирный и калорийный и есть её нужно не часто. Но иногда так хочется побаловать себя калорийным продуктом. Если у вас не получается жареная…

Чернослив по своим вкусовым качествам очень хорошо подходит для приготовления тортов и пирогов, поэтому выпечку с его добавлением многие очень любят. А когда пирог готовится быстро и просто, это настоящая находка для любой хозяйки. Наш пирог с черносливом состоит из простых и распространённых продуктов, которые можно купить в любом магазине. Приготовление пирога можно поделить на…

Селёдка под шубой во времена бывшего Советского Союза, был самый популярный салат. Тогда его готовили только по великим праздникам. Его состав не менялся и только в последние десятилетия начали появляться самые разные рецепты селёдки под шубой. Мы тоже решили внести некоторые изменения в салат и будет у нас селёдка под шубой с грибами. Грибы в…

Весна уже наступила, а за ней придёт лето, которого мы все ждём с нетерпением. Когда летом температура поднимается до отметки 30С и выше, нам хочется прохладительных напитков. Разрекламированные напитки утоляют жажду лишь на короткий промежуток времени. Да и пользы от них нашем организму нет абсолютно никакой. Вода из под крана, не самый лучший вариант. Можно…

Близится отпуск и мечты о Турции придется отложить на неопределенное время. Но зато можно отправиться в Таиланд, погреться на солнышке, а заодно поесть экзотические фрукты. А чтобы не попасть впросак, мы решили подготовиться по «фруктовому» вопросу. Но сначала конечно же по поводу всего необходимого, что нужно взять с собой на отдых. То есть перед поездкой…

Давно я не готовила плов с рыбой и в этот раз решила восполнить этот пробел. Для его приготовления я взяла филе рыбы, рис, а также лук с морковью. Рис решила использовать длиннозёрный, так как с круглозёрным не всегда получается. То есть на момент приготовления у меня был такой рис, но я боялась что он может…

Обычный ужин у всех всегда подаётся по разному, основное блюдо, салат и какие-то закуски. Чаще всего все блюда подаются в обычных и разномастных тарелках. Понятно, что для того чтобы всё красиво разложить требуется время. Но ведь именно за ужином вся семья встречается на кухне. За ужином каждый рассказывает как прошёл его день, хорошо или плохо.…

В кухнях разных народов есть блюдо, которое готовят из теста и мяса. Самыми распространенными считаются русские пельмени, узбекские манты и хинкали по грузински. Их любят и едят многие с большим удовольствием. Но к сожалению, не каждый сможет приготовить хотя бы одно из этих блюд дома, нет времени, желания или навыков. В наше время существуют разнообразные…

Каши особенное блюдо в русской кухне, которое стоит на втором месте по значимости после щей.В старые времена каша была любимым и праздничным блюдом на Руси и подавалась на крестинах, свадьбах и пирах. С 12 по 14 век слово каша приравнивалась к слову пир. Как сообщается в летописях об Александре Невском, в 1239 году он устраивал…

Вам принести мороженое сливочное или с малиновым ароматом? Такой вопрос может задать официант клиентам ресторана или небольшой кофейни. А что вы думаете о том, если он спросит, хочется ли вам попробовать мороженое с перцем? Наверняка вы подумаете, что официант простудился и бредит. Ведь такого десерта не существует, но на самом деле, такое мороженое имеет место…

Баклажаны с помидорами вкуснейшая закуска, которую можно закрыть на зиму в банки. Рецепт очень прост, но несмотря на это, нужно затратить время на подготовку. То есть подготовить баклажаны, сделать для них заливку и проварить. Также желательно после формирования банок, простерилизовать баклажаны с помидорной массой несколько минут. Это делается для того, чтобы баклажаны не взорвались и…

Салат из кабачков на зиму отличное дополнение к любому основному блюду. Салат делался в небольшом количестве для пробы, а оказалось что сделать его нужно было больше. Получился салат очень вкусным, ароматным и красочным за счёт добавления зелени. Делается салат просто, нужно только подготовить кабачки и остальные составляющие, затем проварить и закатать в банки. Салат из…