В разделе еда собраны авторские рецепты самых разнообразных блюд. Первые и вторые блюда, закуски, салаты, гарниры. Рассказывается о продуктах питания, традициях их приготовления и употребления.
Животные (масло, смалец, жир) и растительные являются естественными жирами и важны для питания. С химической точки зрения жиры представляют собой соединения глицерина и жирных кислот. Жирные кислоты в зависимости от их химической структуры подразделяются на насыщенные жирные кислоты и ненасыщенные. Последние играют особую роль в обмене веществ. Они участвуют в дыхании клеток, способствуют переносу кислорода […]
Меню — это составленный обычно на неделю или на день список блюд и закусок. Прежде чем подбирать его, надо установить твердый режим питания, выбрать трех- или четырехразовое питание и назначить время обеда, завтрака (или завтраков) и ужина. Завтрак при трехразовом питании должен содержать примерно 30% суточного пищевого рациона, обед – 40-50%, а ужин-30-20%. Четырехразовое питание
Если верить психологам и медикам, бой курантов и фейерверки запросто могут отбить аппетит. Наш сайт для вас собрал любопытные цвето-шумо-факты о еде, о некоторых из которых вы даже не подозревали. Аппетит как на него влияет звук и цвет Сильный шум влияет на наш аппетит Если завязать тебе глаза, включить над ухом музыку погромче (или, например,
Запеченной курицей сейчас уже никого не удивишь. Но не у всех она получается румяной и вкусной. Секретов особых здесь нет и чтобы она получилась вкусной, нужно использовать специи и брать курочку весом не более 1,5 килограмма. Если вес больше, то и времени на ее запекание понадобится больше. Да и получается она уже не такой вкусной.
Из всех макаронных изделий больше всего мне нравится вермишель. И знаете я не покупаю какую-то дорогую, чаще всего беру вермишель Красная цена в Пятерочке. Даже не потому что она дешевая, а потому что она вкусная. Если ее не передержать и сварить как положено, она не теряет форму и получается очень вкусной. А к чему ее
Слойки готовлю часто, потому что это быстро и просто. У меня всегда есть в морозилке упаковка слоеного теста, которое идет на сладкую и не сладкую выпечку. Сладкую выпечку не очень люблю, но готовлю для мужа. Сама же предпочитаю более сытные начинки и также делаю на этом тесте пиццу. В этот раз решила приготовить слойки с
Решила я в этот раз себя побаловать и приготовить слойки с творогом. Но творог не единственный продукт, который был в начинке. Чтобы сделать их еще вкуснее я добавила помидор с твердым сыром. Получилось вкусно, сочно и сытно. Такие слойки можно подать на завтрак или использовать как перекус в течении дня. Мне нравится когда в доме
Перцы с фаршем и рисом решила сделать в этот раз по новому рецепту. Но это не касается именно перцев а касается добавления овощей. То есть я решила убить сразу двух зайцев, приготовить основное блюдо и гарнир. Получилось очень вкусно, по летнему ярко и ароматно. Добавила много зелени, томатный сок, картошку, морковь и сделала зажарку. Такой
Приготовить Рататуй совсем не сложно, но есть несколько нюансов, которые нужно учитывать. Условно процесс приготовления можно поделить на несколько этапов; Назвать это блюдо легким не получается. Хотя у некоторых все блюда готовятся быстро и легко. Для меня например нет легких и быстрых блюд, если только это не покупные полуфабрикаты. Любое блюдо требует предварительной подготовки продуктов,
Запеканка из кабачков прекрасное летнее блюдо, которое каждая хозяйка делает по своему проверенному рецепту. Готовила ее разными способами, а в этот раз решила добавить лука и моркови. И не обжаривала их как часто все делают, боясь что овощи не приготовятся. А может быть даже не по этой причине, а потому что привыкли все подряд обжаривать.
