Пекинская капуста прекрасный овощ для приготовления салатов. Она мягкая, нежная и сочетается со многими продуктами. Крайняя часть пекинской капусты жестковата, хотя я иногда очень тонко шинкую ее и добавляю в салаты. Но в этот раз я решила использовать их по другому, то есть пожарить листья капусты в кляре. А если говорить точнее, то это так […]

Корица – известная восточная пряность с умопомрачающе приятным ароматом. Впервые полезные свойства корицы описали древние китайцы почти 5 тысяч лет назад. Издревле, корица была особой ценностью, за которую платили золотом в соотношении один к одному. Сегодня корица доступна всем, в продаже можно встретить палочки корицы и порошок. Лучше всего покупать коричные палочки, ведь корица –

Мало кто умеет приготовить настоящий плов с рассыпчатым рисом. В большинстве случаев для того чтобы рис получился рассыпчатым применяют длиннозерный рис. Он не разваливается после приготовления, хорошо держит форму и получается не менее вкусным, чем круглозерный. Не все сорта круглозерного риса подходят для варки плова, поэтому после приготовления рис становится слипшимся, то есть получается каша.

Черная слива – удивительно вкусный, сладкий и популярный фрукт. Однако мало кто употребляет его в свежем виде, наибольшую популярность получила эта слива как сухофрукт, известный нам как чернослив. Потрясающе вкусный и популярный продукт питания, чернослив, рекомендован всем, начиная с самого раннего возраста (его начинают вводить малышам уже с 6 месяцев). Сушеную сливу едят как отдельно,

Кедровые орехи – семена хвойного дерева, которое носит название сосна сибирская или как его еще называют, сибирский кедр. Шишки этого кедра созревают более одного года, и в каждой из шишек может содержаться до 150 семян. Для многих людей кедровые орехи как и многие другие орехи, например, грецкие, миндаль, бразильский орех и др. это приятное и

Как оказалось на деле совсем не обязательно иметь кишки, чтобы приготовить домашнюю колбасу. В прошлом рецепте я описывала как приготовить колбаски из свинины, а теперь колбаса в домашних условиях в рукаве. Рецепт самый что ни на есть простой. Обычная грудинка свиная, специи и колбаса готова. Самое главное, правильно ее завернуть в рукав, чтобы в колбасе

Зашла в Перекресток и увидела там мелкие куриные голени, никогда таких не видала, решила купить и запечь их в духовке. Мне они чем-то напомнили куриные крылья, но даже на тех что я покупаю мяса больше чем на этих голенях. Но пока не попробуешь не узнаешь что это за голени такие мелкие. Поэтому я решила особо

Ярко-желтый продолговатый тропический гость стал завсегдатаем на прилавках наших магазинов. Многие любят бананы за сладкий приятный вкус, однако не все знают про уникальные полезные свойства банана. Польза банана для человеческого здоровья неоценима, он содержит массу ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов и других полезных компонентов. Богатый состав этого плода (мы привыкли называть банан фруктом, на самом

Хотите наполнить свой организм жизненной энергией, улучшить мыслительную деятельность и улучшить работу пищеварительного тракта? Фигу вам! Да, именно плоды фигового дерева, именуемые в нашем регионе инжир, помогут вам добиться этих целей. Полезные свойства инжира ценны и поистине уникальны, во многих восточных странах это растение считают «райским», а его плоды почти священны и почитаемы не только

Запечь мойву в духовке проще простого. Для этого вам понадобится сама мойва, соль и перец черный молотый по желанию. Никогда бы не подумала, что мойва будет стоить бешеных денег. Не далее как вчера купила эту рыбку по цене чуть менее 500 рублей. А когда то она стоила копейки и ее покупали для кошек. Но несмотря