С давних времен брусника очень ценится. В народе её называют королевой ягод, и она уверенно оправдывает это название. Она имеет освежающий приятный вкус и, благодаря своим полезным свойствам, является копилкой всевозможных целебностей для организма. Она чем-то напоминает по внешнему виду калину или рябину. Но полезных свойств в ней намного больше. Хотя и рябина отличается огромным количеством полезных свойств. Чтобы получить максимум полезных свойств от брусники, желательно выращивать ее на приусадебном участке. Купить саженцы не только брусники, но и рябины вы можете на сайте Садназаказ. Это специализированный онлайн магазин по продаже кустарников, плодовых деревьев и других растений для дачников и садоводов. На сайте огромное количество разнообразных видов растений, которые облагородят ваш участок и сделают его красивым и привлекательным.
Но что самое главное, онлайн магазин не только занимается продажей, но и доставкой выбранных деревьев и кустарников. Также они могут подробно рассказать как посадить и ухаживать за купленными товарами. Немаловажным является и тот факт, что здесь вы можете купить крупномерные растения, такие как липа, елка, сосна и туя.
Брусника полезные свойства
Полезные свойства брусники уникальны, благодаря входящим в её состав витаминам, минералам, различным сахарам и органическим кислотам. Но основное достоинство брусники – это содержание в ней гликозида арбутина, обладающего бактерицидным и мочегонным свойством. Препараты изготовленные из листьев брусники, благодаря имеющимся в них полезным свойствам за счет биологически активного вещества — арбутина, обладают;
- мочегонным,
- желчегонным,
- дезинфицирующим действием.
Листья брусники оказывают антисептическое действие из-за наличия в них дубильных соединений, которые имеют бактерицидные и противовоспалительные свойства. Брусника увеличивает действие антибиотиков и сульфаниламидов, поэтому её назначают лихорадящим больным, а также после тяжелых заболеваний. В этих случаях эффективно помогает морс из ягод. Его применение также оказывает положительное действие при онкологических заболеваниях во время раковой интоксикации.
Содержащиеся в листьях и ягодах брусники катехиновые вещества снижают ломкость и проницаемость капилляров, наделяют их капилляроукрепляющим и антисклеротическим действием. Ягоды брусники при заболеваниях применяют как свежие, так вареные и моченые.
Брусника применение листьев, ягод и сока
Заготовку листьев брусники проводят;
- весной (в апреле-мае), пока на растении еще отсутствуют бутоны или они еще маленькие и зеленые,
- а также осенью (в сентябре – октябре) после созревания ягод.
Причем применять можно ягоды и листья растения. Ягоды применяются в пищу сырые или переработанные, из них делают;
- соки,
- джемы,
- варенье,
- вино,
- настойки.
Они могут играть и роль красителя. Листья брусники также имеют полезные свойства, благодаря содержанию в них целебных веществ. В сушеном виде они используются как заменитель чая.
Отвар из листьев брусники
Отвар листа брусники;
- поместить в эмалированную посуду 2 ст. ложки сырья,
- залить 200 мл кипятка,
- закрыть крышкой,
- полчаса держать на водяной бане.
При комнатной температуре охлаждать отвар 10 мин, процедить и отжать остатки сырья. Довести объём получившегося отвара до 200 мл кипяченой водой. Отвар должен храниться в холодильнике не более 2 суток. Принимать по 0,5 стакана 2-3 раза за день лучше перед едой за полчаса. Лечение проводить 2 месяца. Отвар листа брусники, благодаря полезным свойствам;
- улучшает обмен веществ,
- полезен при болезнях мочеполовой системы,
- расстройствах пищеварительного тракта,
- желчнокаменной болезни,
- простуде и гриппе,
- простатите.
Сок из ягод брусники
Сок из ягод брусники: готовят из спелых плодов. Принимают по полстакана с добавлением меда или сахара 3 раза в день. Очень полезно при затяжном кашле для лучшего отделения мокроты. Курс лечения проводится 7 дней.
Сок брусники снимает жар при лихорадке и предотвращает цингу. Полезные свойства, содержащиеся в соке, эффективно помогают при лечении туберкулеза и пониженной кислотности. Антисептические свойства сока помогают предотвратить заболевания ротовой полости. Для этого брусничный сок разводят с водой поровну и этим полощут рот.
В качестве общеукрепляющего средства полезно принимать сок брусники (на 0,5 стакана) с добавлением в него меда (1 ст. ложка) и миндального масла (2 ч. ложки);
- при диабете,
- простуде,
- кори,
- артритах,
- подагре,
- ревматизме,
- гастрите с пониженной кислотностью,
- панкреатите.
Все ингредиенты размешать и принимать в день 3 раза. Лечение проводить 2-3 недели, после перерыва в 5 дней повторить.
Брусничная вода
Брусничная вода: заполнить стеклянную банку спелыми ягодами брусники, залить водой кипяченой комнатной температуры и плотно завязать полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой. Хранить ее в холодильнике. Эффективно используют как легкое слабительное. Полезные свойства брусничной воды эффективно помогают;
- при перегреве на солнце,
- угаре,
- боли в суставах,
- боли в горле при ангине (полоскать горло).
Водочный настой из брусники
Водочный настой из брусники: 2,5 л кипящей воды залить 100 г листьев брусники. Настаивать не меньше 2 часов. Затем процедить и добавить в отвар 200-250 мл водки. Смесь томить приблизительно 15-20 мин на слабом огне, не доводя до кипения. Нужно принимать 3 раза в день по 100 мл лучше за полчаса до еды. Лечение проводить полгода. Эффективно при ревматизме, при песке и камнях в мочевом пузыре.
Применение брусники
Рецепт для здоровья из брусники: смешать 500 г ягод брусники с 300 г меда. Употреблять по 1 ст. ложке до еды за 30 мин при простуде и гриппе, при диабете, при гипертонической болезни, при ревматических болях в суставах.
Швейцарские ученые заявили, что брусничный морс и сок способны обострять зрение. Их рекомендации — есть плоды брусники автолюбителям, а особенно пожилым.
Рецепт для красоты: ягоды брусники размять до получения кашицеобразной массы и смешать с простоквашей. Нанести эту смесь на лицо. Отлично очищает, отбеливает, тонизирует и омолаживает кожу.
Противопоказания
Брусника противопоказана при гастрите с повышенной кислотностью, при язвенной болезни желудка. В составе листьев брусники находятся дубильные вещества, поэтому не всегда полезны при заболеваниях почек, что необходимо учитывать прежде, чем использовать для лечения больным с почечной патологией.
Используйте бруснику для здоровья и наслаждения, и ее полезные свойства эффективно окажут замечательное действие для организма.
