Вс. Май 9th, 2021

Зеркало Жизни

Информационный интернет портал

Черная смородина — калорийность, витамины, польза

Черная смородина польза

Черная смородина пользуется особой популярностью в России у дачников и владельцев приусадебных участков. Многие любят ее за аромат, прекрасный вкус и полезные свойства. Из черной смородины можно приготовить замечательные варенья, джемы, муссы, компоты, употребляя которые мы получаем массу пользы для нашего организма. Кустарники смородины начинают цвести в мае-июне. А вкусные ягоды появляются в июле и радуют нас своим превосходным вкусом и ароматом. Смородину можно с полной уверенностью, назвать исконно русской ягодой. Ее начали выращивать еще в 11 веке в Псковской и Новгородской областях. Непонятно только, почему смородину назвали от древнерусского слова «смород» или смрад. У смородины приятный запах и никого смрада не чувствуется. Сейчас черная смородина растет;

  • на Украине,
  • в Сибири,
  • Средней Азии,
  • Северной Америке,
  • Монголии,
  • Китае,
  • в европейской части России.

Также рекомендуем ознакомиться с полезными свойствами других продуктов питания;

Черная смородина витамины

Сколько калорий в черной смородине на 100 грамм

Калорийность черной смородины на 100 грамм всего 63 килокалория из них:

  • белков-1 грамм;
  • жиров-0,4 грамма;
  • углеводов-7,3 грамма;
  • золы-0,9 грамма;
  • воды-83,5 грамма.

Какие витамины входят в состав черной смородины

Смородина в своем составе имеет целый набор витаминов и полезных веществ. Черная смородина богата витаминами:

  • В1,
  • В2,
  • В6,
  • В9,
  • С,
  • А,
  • Р,
  • К,
  • Е,
  • D.

Также в состав черной смородины входят;

  • дубильные вещества,
  • пектины,
  • кислоты органическая и фосфорная,
  • эфирное масло,
  • соли железа, калия и фосфора.
Черная смородина калорийность

Чем полезна черная смородина для нашего организма

Кашель и ангину можно вылечить соком черной смородины. Чтобы снять неприятные симптомы ангины, сок смородины разводят водой и поласкают им горло. Протертая черная смородина с сахаром и смешанная с гречневой мукой один к одному повышает уровень гемоглобина. Черная смородина, как в свежем виде, так и в обработанном виде полезна;

  • для укрепления иммунитета,
  • при авитаминозе,
  • язве желудка,
  • гастрите,
  • проблемах с кишечником.

Чем полезны листья черной смородины

Листья черной смородины не менее полезны для нашего организма, как и ягоды. В состав листьев черной смородины входят;

  • марганец,
  • магний,
  • медь,
  • сера,
  • серебро,
  • свинец,
  • фитонциды,
  • эфирное масло,
  • витамин С.
Черная смородина польза

В листьях черной смородины содержится витамина С намного больше, чем в ягодах. Из них можно заварить замечательный и ароматный чай, который оказывает мощное воздействие на весь организм, укрепляет и исцеляет. Отварами и настоями из листьев черной смородины лечат многие болезни. Настои или отвары из листьев смородины используют как;

  • противовоспалительное,
  • антисептическое,
  • тонизирующее,
  • очищающее,
  • мочегонное,
  • противоревматическое средство.

Противопоказания черной смородины

Черную смородину нужно употреблять с осторожностью с такими заболеваниями как;

  • тромбофлебит,
  • повышенная кислотность желудка,
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • гастрит,
  • гепатит.
Top.Mail.Ru