Чай Мате из Бразилии отличается не только особенными вкусовыми свойствами от других сортов, но и цветом. При заваривании настой получается ярко-зеленого цвета. Все потому, что в Бразилии листья падуба не сушат длительное время. После сбора урожая, уже через неделю их перемалывают и расфасовывают в упаковки. Чай мате оказывает положительное влияние на весь организм в целом. А это, один из самых главных факторов, которому отдают предпочтение, выбирая сорта мате из Бразилии. Магазины предлагают огромный ассортимент этого волшебного напитка. В ассортименте несколько десятков сортов, которые поставляются из разных стран мира. Чай мате расфасовывают в упаковки от 100 грамм, которые имеют доступную цену. Этот вес отлично подходит для пробы. А если он придется по душе, можно покупать упаковку от 500 грамм или по 1 килограмму.
Несмотря на то, что чай мате имеет многовековую историю, у нас он появился сравнительно недавно. За какие-то несколько лет, завоевал сердца ценителей качественного чая. В чем изюминка чая мате, каковы его полезные свойства и за что его так полюбили в нашей стране и за ее пределами? Давайте разбираться. Также рекомендуем попробовать приготовить марокканский чай в домашних условиях.
Чай Мате полезные свойства
Для многих так и осталось загадкой, кто первым придумал заваривать чай из парагвайского падуба. Существует множество легенд и историй, в которых рассказывается о его возникновении. Но одно мы знаем точно, с каждым годом появляется все больше информации о пользе этого напитка. Сырье для чая мате изготавливают из молодых листьев и побегов падуба парагвайского. Такие страны как; Бразилия, Парагвай, Аргентина и Уругвай занимаются его выращиванием в промышленных масштабах. Коренное население этих стран приписывают ему волшебные свойства. Чай Мате содержит в себе около 200 витаминов и микроэлементов, так необходимых нашему организму. Отличается от черного чая и зеленого чая тем, что не содержит в своем составе кофеин. Эффект бодрости достигается за счет входящего в его состав матеина. Он оказывает те же функции на организм, как бодрость и свежесть, но эффект длится в три раза дольше. Имеет одно отличие от кофеина, не нарушает качество сна.
Чем еще полезен чай Мате
Мы рассмотрели положительные свойства, которые известны тем, кто употребляет этот напиток с детских лет. Теперь разберемся, какие еще полезные свойства чай мате оказывает на весь организм в целом;
- омолаживает организм,
- улучшает сон,
- утоляет чувство голода,
- предотвращает возникновение инфекционных заболеваний,
- появляется прилив сил и жизненной энергии,
- благотворно влияет на сосуды и пищеварительный тракт,
- сжигает жировые отложения,
- поднимает настроение,
- возбуждает и повышает сексуальное влечение.
Противопоказания чая мате
Эти положительные эффекты позволяют наслаждаться им ежедневно, в разумных пределах. Но есть и некоторые противопоказания, которые необходимо знать. Не рекомендуется употреблять чай мате маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. За счет мочегонного эффекта, противопоказан при заболевании почек и наличии камней.
