Ср. Июн 26th, 2024

Зеркало Жизни

Информационный интернет портал

Сметана — калорийность, витамины, польза

Калорийность сметаны

В Европе сметана появилась в 19 веке. Русское национальное кушанье, готовят из сливок или молока с добавлением закваски. Слово сметана произошло от славянского съметати, что в переводе означает;

  • сметать,
  • собирать,
  • сгребать.

Сметана, известна с давних пор славянским народам и готовят ее из верхнего слоя скисших сливок или молока с добавлением закваски.
С добавлением сметаны можно сделать огромное количество блюд;

  • есть борщ или щи со сметаной,
  • сделать тесто для пирогов на сметане,
  • запечь карасей в сметане,
  • сделать крем на основе сметаны для торта.

Все блюда перечислить просто невозможно. Сейчас такой огромный выбор этого продукта от разных производителей, что многие просто теряются при выборе сметаны. А чтобы не ставить под сомнение свой выбор, лучше всего покупать домашнюю сметану, которая намного полезнее, купленной в магазине. Также рекомендуем ознакомиться с другими полезными продуктами и статьями;

Витамины в сметане

Сметана — калорийность и витамины

Калорийность сметаны разной жирности

Сметану изготавливают разной жирности, поэтому нужно знать какая сметана более калорийная, полезная и вкусная. Домашняя сметана калорийность на 100 грамм продукта составляет 350 ккал. Калорийность магазинной сметаны 20% жирности составляет 206 ккал. Сметана жирностью 15% имеет калорийность 160 ккал. Для еды лучше выбирать домашнюю или магазинную сметану с высокой жирностью. У жирной магазинной сметаны сама по себе плотная и густая консистенция, поэтому нет смысла добавлять в нее загустители. Для приготовления вторых блюд можно покупать сметану жирностью 15%, она также подойдет для запекания блюд в духовке и для приготовления соусов. Сметана жирностью 10% не будет особо полезной, так как приготовлена с помощью загустителей и эмульгаторов.

Сметана калорийность

Витамины в сметане

В сметане отличный набор витаминов и минералов:

  • В2,
  • В3,
  • В6,
  • В9,
  • В12,
  • А,
  • С,
  • Е,
  • кальций,
  • калий,
  • натрий,
  • фосфор.

Полезные свойства сметаны

Сметана, богата кальцием и поэтому, ее нужно употреблять;

  • при повышенных нагрузках,
  • в восстановительный период после операций и травм,
  • во время беременности,
  • детям и подросткам для улучшения костной ткани,
  • людям работающим на тяжелой физической работе,
  • пожилым.
Сметана полезные свойства

Самая простая и эффективная маска из сметаны для лица

Маска из сметаны хорошо подойдет тем, у кого сухая и дряблая кожа лица. Она подтягивает, питает и увлажняет лицо. Но сразу хочется предупредить, такой эффект будет только от домашней сметаны, а не от магазинной. Для того чтобы приготовить маску из сметаны, нужно в миску разбить 1 яйцо и добавить 1 чайную ложку домашней сметаны. Маску из сметаны с яйцом тщательно перемешать. Лицо помыть очищающим средством и нанести маску на лицо. Затем принять горизонтальное положение на 15-20 минут. После этого смыть маску с лица теплой водой и смазать кремом. Эффект лифтинга обеспечен на целый день. Кожа лица станет мягкой, нежной и подтянутой. Ее можно делать один раз в неделю, лицо станет подтянутым и белым.

Невозможно перечислить все плюсы сметаны и поэтому нужно стараться покупать домашнюю сметану, ведь наше здоровье дороже всех денег на свете! Ешьте только свежие продукты и будьте здоровы!

Top.Mail.Ru