Не только дети, но и взрослые с нетерпением ждут сезона клубники. Очень трудно найти человека, кто не любит этот вкусный и ароматный орех. Да, да, это орех, а не ягода или фрукт, как думают многие. Не все знают, что кроме прекрасного вкуса, клубника очень полезна для здоровья и содержит в себе много полезных веществ;
- витамины,
- клетчатку,
- железо,
- пектины,
- фолиевую кислоту,
- кальций,
- марганец,
- фосфор,
- каротин,
- кобальт.
Полезные свойства клубники для организма
Такой замечательный состав, делает клубнику полезным орехом для всех, независимо от возраста. Давайте более подробно разберемся, какие полезные свойства оказывают вещества, содержащиеся в клубнике на организм человека:
- Калий, содержащийся в клубнике, способствует хорошей работе сердца, регулирует артериальное давление и выводит лишнюю жидкость из организма.
- Фтор и кальций укрепляют зубы и кости.
- Магний защищает от инсульта.
- Железо, кобальт, молибден и медь, незаменимые источники кроветворения и стимулируют образование эритроцитов и гемоглобина.
- В клубнике содержится намного больше витамина С, чем в лимоне.
- Витамин Е, который содержится в клубнике, является мощным антиоксидантом, который замедляет процесс старения и полезен при профилактике онкологических заболеваний.
- Фолиевая кислота особенно полезна женщинам, при планировании беременности и укрепляет сосуды.
- Каротин обновляет клетки организма, делает кожу эластичной, стимулирует иммунитет и полезен для зрения.
- Салициловая кислота, которая содержится в клубнике, обладает жаропонижающим и антибактериальным средством.
- Волокна клубники выводят шлаки из организма, понижают холестерин и стимулируют перистальтику.
Клубника лечебные свойства
Сезон клубники очень короткий и поэтому нужно успеть поесть ее в большом количестве, но от привозной будет мало толку для организма. Особенно полезна та клубника, что выращена в естественных условиях. Клубнику используют для лечения таких заболеваний как;
- склероз,
- гипертония,
- запоры,
- заболевания пищеварительной системы.
Также клубника нормализует обмен веществ, при заболеваниях почек, малокровии, щитовидной железы и сердца. Выпитый натощак сок клубники помогает при лечении желчнокаменной болезни. Клубника выводит из организма лишнюю жидкость и замедляет процесс старения. Клубнику рекомендуют принимать людям с сахарным диабетом и тем, кто страдает лишним весом. Клубника не дает усваиваться жирам и углеводам и стимулирует перистальтику кишечника. Клубнику полезно есть беременным женщинам, потому что она является мочегонным средством и на ранних сроках способствует формированию нервной системы плода. Блюда из клубники — 4 рецепта.
Клубника для лица
Ее применяют и в качестве косметического средства, так как в клубнике содержится салициловая кислота, которая;
- отбеливает лицо,
- удаляет веснушки и пигментные пятна,
- борется с угревой сыпью.
С добавлением клубники можно делать отбеливающие, питательные и очищающие поры маски. Она идеально справляется с увядающей кожей, поэтому отлично подходит для женщин в возрасте.
Как заморозить клубнику
Этим вкусным и полезным орехом можно кормить ребенка, начиная с 1 года, если у него нет аллергии на клубнику. Клубнику можно заготовить на зиму и заморозить в морозильной камере, а затем добавлять в каши, йогурты, пироги и в другие блюда из клубники. Спелую и плотную клубнику промыть холодной водой, сложить в дуршлаг и дать воде стечь. Затем переложить ее в пластиковый контейнер или пакеты и положить в морозильную камеру. В 100 граммах свежей клубники около 40 ккал и при заморозке они остаются в том же количестве.
Пользу можно получить только от той клубники, которая выращена в естественных условиях, без добавления химии и ГМО. Несмотря на такой внушительный список полезных витаминов, микро и макроэлементов, нужно с осторожностью есть клубнику людям с аллергией. Поэтому во всем нужно знать меру, в день рекомендуется съедать около 10 штук клубники.
Полезные фрукты и ягоды;
- Вишня-польза для организма,
- Чем полезен крыжовник для организма,
- Алыча калорийность, польза и лечебные свойства,
- Арбуз как выбрать, калорийность, витамины,
- Арбуз полезные свойства для организма,
- Абрикосы полезные свойства ягод и косточек,
- Яблоки польза и вред для организма,
- Черная смородина — калорийность, витамины, польза,
- Дыня польза, витамины, калорийность,
- Слива — калорийность, витамины, польза,
- Виноград — польза, калорийность, витамины,
- Шелковица полезные свойства, витамины,
- Чем полезен ананас,
- Полезные свойства фиников,
- Мандарины — витамины, калорийность, польза,
- Полезные свойства клюквы для организма.
