Когда слышишь слово тархун, то сразу вспоминается газированный напиток, зеленого цвета, который можно встретить в любом супермаркете и магазине. Многие, наверное, любят этот замечательный напиток, который вкусен и хорошо утоляет жажду в жару. Тархун или как его еще называют эстрагон, очень широко используют в народной медицине, косметологии, кулинарии и так далее. Его можно встретить в Южных областях России, где он продается на рынках с приусадебных участков. Пучок тархуна стоит очень дешево и из него можно приготовить;
- напиток с лимоном,
- сделать настойку на водке,
- добавлять как приправу в мясные блюда.
Витамины и полезные вещества в тархуне
Тархун содержит в своем составе очень много витаминов и полезных веществ. Витамины содержащиеся в тархуне;
- А,
- В,
- Е,
- К,
- D,.
Также в тархуне содержатся микроэлементы и микроэлементы;
- медь,
- марганец,
- железо,
- цинк,
- селен,
- фосфор,
- натрий,
- магний,
- калий.
В листьях и стеблях тархуна содержатся;
- каротин,
- аскорбиновая кислота,
- рутин,
- флавоноиды,
- алкалоиды,
- эфирные масла.

Тархун полезные свойства
Тархун добавляют в тонизирующие напитки, так как он обладает бодрящими свойствами, но кроме этого он имеет и другие полезные преимущества;
- бодрит и повышает работоспособность,
- улучшает пищеварение и повышает аппетит,
- приводит в норму артериальное давление,
- улучшает работу нервной сердечно сосудистой систем.
Рутин и витамин С, входящие в состав тархуна;
- укрепляют стенки сосудов,
- повышает их эластичность,
- предупреждает развитие атеросклероза и сердечных заболеваний.
Эстрагон полезно употреблять мужчинам для повышения потенции. Его используют в кулинарии как приправу к мясным блюдам, холодным супам и добавляют в салаты. Также его широко используют и в косметологии, а настойки из тархуна будут поддерживать вашу кожу в тонусе. Он выводит из нашего организма лишнюю жидкость, очищает кишечник, повышает иммунитет и может быть хорошим заменителем соли в без солевой диете.
Но, конечно же, во всем должна быть мера, поэтому тархун нужно употреблять в небольших количествах. Особенно противопоказано в больших количествах употребление тархуна беременным женщинам, так как это может привести к выкидышу. Также рекомендуем ознакомиться с полезными свойствами других трав и зелени;