Как правило, мы не задумываемся, из чего сделан напиток, главное, чтобы он был вкусный. Какао, напиток из детства, который имеет особенный вкус и все мы его помним с детства. Но, знаете ли вы о том, какую пользу он несет для человека, а какой вред? Если нет, то эта статья для вас. Так как в ней мы детально расскажем о том, в чем польза и вред какао. Какао – это растение, схожее по вкусовым качествам с шоколадом. Оно натуральное, полезное, растет в различных теплых странах, в том числе, и в Мексике. Плоды растут на крупном дереве, которое достигает высоты до 12 метров.
История какао
История какао начинается с Перу, именно там его впервые обнаружили, и начали применять в пищу. Хотя, исторически считается, что настоящее рождение этого дерева является место, под названием Амазония. Основой древнего напитка считались не какао бобы, как сегодня, а сахар, содержащийся в мякоти плодов.
Индейцы Майя считали этот плод священным, и использовали в различных церемониях, таких, как бракосочетание, или же священный культ. В их истории прослеживается тонкая аналогия между какао бобами сердцем, между жидким шоколадом и кровью. То есть, они считали, что данные бобы являются жизненно необходимыми в жизни человека.
В Европу плоды какао вошли только в 15-том веке, и назвали его «Коричневое золото». В то время действительно, их стоимость можно было сравнить со стоимостью золота.
Со временем в напиток научились добавлять сахар, и он стал прекрасным тонизирующим средством, которое ценилось в высоких кругах. Естественно, началось массовое производство и выращивание деревьев, которые давали эти чудные плоды.
Многие думают, что из плодов какао делают только порошок, который разводится в воде, и получается прекрасный вкусный напиток. Но, на самом же деле, его используют и в производстве других продуктов. Он является основной составляющей натурального шоколада, и поэтому, когда вы выбираете в магазине шоколадную плитку, обязательно смотрите содержание какао в ней. У настоящего шоколада его содержание должно быть не меньше, чем 60%.
Польза какао не только в питательных свойствах, его применяют и в косметологии. Например он дает прекрасный запах духам. Также его используют в медицине, добавляя в некоторые виды лекарств. Шелуха бобов также используется, как корм для животных.
Польза какао
Польза какао довольно велика, несмотря на то, что в нем довольно большое содержание сахара, и как утверждают ученые, он вреден для здоровья. Тем не менее, сам напиток довольно полезен, давайте детальней разберем его свойства.
Чашечка этого напитка способна тут же поднять настроение, что делает его уникальным напитком. Его прописывают некоторые психологи и психотерапевты. А все дело в том, что в состав этого плода входит природный антидепрессант – фенилэфиламин.
Несмотря на то, что в какао содержание кофеина не такое большое, как в традиционном кофе, он все же способен пробудить с утра, и активизировать все органы чувств.
В плодах какао содержится белок, масса полезных витаминов, а также;
- цинк,
- калий,
- железо и фолиевая кислота.
Именно последняя очень полезна при беременности, поэтому, если вы в интересном положении, то обязательно пейте чашечку какао по утрам.
Конечно, основная польза какао состоит в том, что он вырабатывает в организме человека эндорфин – гормон счастья, который приносит человеку хорошее настроение. Также он дает энергию, и вы будете чувствовать себя прекрасно каждый день.
В какао находится меланин – это натуральный пигмент, который защищает кожу человека от вредных ультрафиолетовых веществ и излучений. Также он делает кожу эластичной и здоровой.
Питательные свойства какао привели к тому, что он используется в косметологии. Как правило, из него делают шампуни, а также массу кремов для лица. Волосам же придается блеск, и здоровый вид, а также используется в маслах для массажа. Маски для волос с какао рецепты
Как видите, польза от такого интересного плода довольно велика, и поэтому, его необходимо периодически употреблять.
Вред какао
От такого напитка как какао не только польза, но есть и вред. В данном вкусном напитке содержится большое количество пуринов. Сами пурины не вредны для организма человека, кроме того, они необходимы для сохранения наследственной информации, а также они отвечают за переработку белков. Но, нельзя, чтобы в организме их было больше, чем нужно, тогда они сильно вредят. В первую очередь, происходит отложение солей в суставах, скопление мочевой кислоты, а соответственно, болезнь мочеполовой системы. Поэтому, не стоит пить больше двух чашек этого напитка в сутки.
Какао очень калорийный продукт, и если пить его много, то вы начнете обрастать лишним весом.
Естественно, следует сказать об аллергических реакциях, которые могут возникнуть от какао бобов. Если у вас есть признаки аллергии, то немедленно прекратите пить напиток, и обратитесь к докторам.
Не стоит давать детям этот сладкий напиток, хотя бы, до трех лет.
Если у вас сахарный диабет, то такой напиток вам противопоказан. Это же правило касается при болезнях атеросклероза, склероза, или при диарее.
Так как напиток калорийный, не следует пить его, если вы страдаете ожирением.
Если вы подвержены стрессам, или же нервным заболеваниям, то не следует много пить какао напитка.
Теперь вы знаете, какая польза и вред от какао для организма человека. Главное – контролируйте объемы употребления вкусного, но, не безвредного напитка.
