В нашем обществе считается что молоко полезно и является источником здоровья. Действительно, парное и свежее молоко имеет великолепные бактерицидные свойства и богато целебными компонентами. Для сохранения этих свойств, парное молоко необходимо охладить. Но даже охлажденное таким образом молоко хранится не дольше суток, да и пить его не кипяченым могут не все.
Молоко полезно только правильное
Свежая молочная продукция нейтрализует радиацию, эффективно выводит из организма токсичные вещества, соли и тяжелые металлы. Именно поэтому молоко является неотъемлемой частью рациона рабочих на вредном производстве. В диеты свежее молоко попадает потому, что все содержащиеся в нем вещества легко усваиваются. Примечательно, что усваиваемость утреннего молока выше, чем у вечернего. Дело в том, что в нем образуется меньше жира из-за маленькой разницы между дойками.
Однако, жители крупных городов, о парном молоке могут только мечтать. Считается, что в пастеризованном молоке тоже много полезных веществ, но правда ли это?
Как создают витаминизированные молочные смеси? Очень просто, на базе цельных нормализированных. А это означает, что в состав натурального продукта добавляются какие-либо вещества, жиры, искусственные витамины, молочно-витаминные концентраты и даже медицинская аскорбиновая кислота.
Конечно, вредным от этого молоко не становится, но и преувеличивать его пользу просто глупо. Оно прекрасно утоляет голод, и, несомненно, имеет несравнимо более высокую пользу перед чипсами и бутербродами с сосисками. Тем не менее, такой продукт не может удовлетворить полноценное питание организма. Так что, посещая, например такой онлайн супермаркет продуктов — мы имеем возможность выбрать более качественный продукт, внимательно изучив его состав. Конечно, если онлайн магазин предоставляет полные описания состава продуктов.
Молоко великолепно подходит в качестве дополнения питания. Но при этом нельзя забывать, что смешивать его можно разве что с медом, сухофруктами и некоторыми восточными специями вроде корицы.
Учтите, что восстановленное молоко, на основе сухого, имеет гораздо меньше полезных веществ, поэтому не так полезно. Так что когда будете в очередной раз выбирать его в магазине, обратите внимание на срок его годности. Чем он меньше, чем выше вероятность того, что оно не изготовлено на основе сухого, а является нормализованным (пастеризованным). Определить качество молочного продукта можно и другим образом – когда придете домой, налейте себе стаканчик и обратите внимание на пену. Если ее много – молоко нормализованное.
