Ежевика – уникальная ягода, ведь внешне она похожа на малину, но имеет совершенно другие свойства. Она широко распространена в нашей стране, ведь из нее получается прекрасное варенье на зиму, а также вкусная выпечка. Некоторые сорта бывают даже морозостойкие, что делает ее еще вкуснее и слаще. В этой статье мы хотим рассказать вам какая польза и вред ежевики существуют и вы наверняка удивитесь, узнав, что может эта маленькая ягодка. Часто их этой ягоды готовят варенье, а также используют, как украшение для выпечки, тортов или мороженного. Она внешне похожа на малину, но в большинстве сортов имеет темный цвет. Из ежевики получается прекрасное вино или настойки, а также ликеры. Но кроме кулинарии, она используется и в народной медицине, причем, не только ягоды, но и стебли, листья и даже корни.
Ежевика польза
Польза ежевики весьма велика, ведь она пригодна не только для питания, но, как мы сказали ранее и для медицинских целей. В первую очередь, это природный мульти витаминный комплекс, который сочетает в себе массу витаминов и микроэлементов. В частности, в этой маленькой ягодке содержатся;
- витамины групп Е, РР, P,K,
- а также витамины группы А, В.
Из микроэлементов особенно следует выделить;
- кальций,
- железо,
- магний,
- натрий,
- медь.
Также ежевика богата клетчаткой и пектинами. Листья также содержат в себе важные компоненты, такие, как витамин С, дубильные вещества и аминокислоты.
Как мы уже говорили, в медицине используются все части растения, ведь они способны укрепить иммунитет. Повышение иммунитета народными средствами подразумевает и заваривание чая с листьями ежевики, а также еженедельное употребление небольшого количества ягод в пищу.
Ежевика улучшает обмен веществ в организме. Периодически можно проводить очищение организма травами, но благодаря ежевике вы сможете сократить себе такие процедуры и чувствовать себя прекрасно.
Если у вас температура, то эта ягода способна ее сбить и улучшить ваше состояние. Благодаря определенным компонентам в ее составе, ежевика обладает жаропонижающими свойствами.
Также эта ягодка используется при почечных болезнях. В частности, вы можете употреблять ее в сыром виде или заваривать чай. Так или иначе, она снимает почечную боль и выводит токсины из организма, мешающие почкам нормально функционировать.
Полезны ягоды ежевики и при сахарном диабете. Они порадуют вас своим сладким вкусом, при этом, содержание сахара в них практически равно нулю, а вот другие компоненты помогают бороться с этим заболеванием.
Данная ягода положительно влияет на работу головного мозга и нервной системы. В этом вопросе с ней может сравниться разве что мед и его свойства.
Настои из листьев и кореньев помогут при воспалениях, а также обладают прекрасными мочегонными свойствами.
Как видите, польза ежевики весьма большая, и помогают человеку не только ягоды, но и корни с листьями плода.
Вред ежевики
Но существует и вред ежевики, который может принести в жизнь неприятности. Поэтому вы должны знать, чем опасна ягода, и почему не стоит ей злоупотреблять. Во-первых, индивидуальная непереносимость, проще говоря аллергия. Ягода довольно специфичная, поэтому и аллергическая реакция может быть самой разной, от сыпи и до повышения температуры. Если у вас произошли какие-то изменения в организме в худшую сторону, проследите за собой и за тем, что вы едите.
Помните о чувстве меры, ведь если есть ягоду килограммами, вам будет гарантирование заболевание тонкой кишки, так как определенные компоненты в ягоде негативно влияют на этот орган.
Не забывайте и о повышенной кислотности, и если у вас язва или другие проблемы с ЖКТ, то настоятельно рекомендуется ограничить прием ежевики.
Также следует увеличить количество потребляемой фруктозы, если не хотите проблем с почками. Ежевика помогает при почечных болях, но чрезмерное ее употребление может и навредить.
Как видите, вред ежевики не страшен, если толково относиться к этому продукту. Помните, что важно здоровое питание, но не нужно становиться ярым фанатом, чтобы здоровое питание не превратилось в болезнь. Желаем вам крепкого здоровья, укрепляйте иммунитет и живите счастливо!
- Брусника полезные свойства, применение ягод и листьев,
- Клубника полезные свойства,
- Вишня-польза для организма,
- Чем полезен крыжовник для организма,
- Алыча калорийность, польза и лечебные свойства,
- Арбуз как выбрать, калорийность, витамины,
- Арбуз полезные свойства для организма,
- Абрикосы полезные свойства ягод и косточек,
- Черная смородина — калорийность, витамины, польза.
