Полезные продукты это рубрика, тема которой рассказ, о продуктах питания особенно полезных для здоровья человека. Статьи рубрики рассказываю о том, как можно укрепить здоровье используя полезную еду.
Польза употребления клетчатки у всех на слуху, но что такое клетчатка? В каких продуктах она содержится? Что такое растворимая и не растворимая клетчатка в чем разница? В последние годы на прилавках наших магазинов наблюдается изобилие всевозможных продуктов питания, которые в большей степени являются рафинированными продуктами, так как проходят всевозможные обработки и очистки. Плюсом таких продуктов, […]
Красный жгучий перец острая пряность, которую широко используют в кулинарии, фармацевтике и косметологии. Красный острый перец, который называют жгучий, чили или кайенский был обнаружен Колумбом в Южной Америке и завезен в Европу в 15 веке. Название «чили» происходит от ацтекского «красный» так называли перец индейцы. Чем меньший размер имеет перец, тем он острее на вкус.
Не знаем, как на Западе, но в нашей стране польза овсяной крупы у всех на слуху. Так ли это на самом деле, давайте разбираться. В большинстве случаев в пищу используется не овсяная крупа, а овсяные хлопья. Они быстры в приготовлении, каша готовится буквально за 5-10 минут. А если вы едите овсянку на завтрак вместе с
Редис первым созревает весной среди сезонных овощей и помогает победить авитаминоз. Польза яркого и хрустящего редиса обусловлена тем, что он имеет в своем составе множество витаминов и микроэлементов. Знакомству с редисом мы обязаны Великому Петру Первому, который попробовал его в Голландии и решил культивировать в России. Родиной редиски считается восточная Азия из которой он начал
Антиоксиданты это вещества, которые препятствуют окислению и блокируют действие свободных радикалов, оксидантов в организме. В процессе жизнедеятельности организма, в нем вырабатываются оксиданты, активные формы кислорода. Это клетки, молекулы которых имеют не парный и ни с кем не спаренный электрон. Они очень подвижны и стремятся исправить и восполнить свой дефект, то есть присоединиться к полноценной клетке.
Куркума пряная специя золотистого цвета, которую добавляют в разнообразные блюда. Насчитывается множество сортов куркумы, но в качестве пряности применяют длинную( домашнюю) и ароматную куркуму. Куркума пришла к нам из Индии, где ее употребляют очень давно. Но в настоящее время она приобрела большую популярность, как в восточных, так и в западных странах. Теперь ее культивируют не
Укроп обладает ярко-зеленым цветом, сочной зеленью и специфическим ароматом. В еду и для оздоровления организма используются листья, стебли, соцветия и семена. Полезные свойства укропа известны всем издавна, так как его употребление приносит неоценимую пользу нашему организму. В России укроп начали культивировать с 10 века и добавляли его в соленья, маринады и другие блюда. В истории
Сочная зелень петрушки несомненно должна присутствовать в нашем рационе питания. Родиной петрушки считаются средиземноморские страны. В России петрушку начали выращивать с 9 века, позже она появилась в Европе и заняла свое прочное место в кулинарии. Петрушка имеет мочегонные и сосудорасширяющие свойства. Поможет вывести из организма излишнюю жидкость при отеках сердца. Повышает тонус кишечника, матки и
Среди всего многообразия сухофруктов одним из самых вкусных лакомств являются плоды финиковой пальмы. Каковы полезные свойства фиников? Как правильно их употреблять, чтобы не навредить здоровью? Плоды финиковой пальмы часто называют «хлебом пустыни» или «ягодами жизни». В этом нет ничего удивительного, ведь финики содержат в себе огромное количество витаминов, минералов и полезных веществ. Витамины в финиках
Чем полезна белокочанная капуста для женщин Белокочанная капуста полезна женщинам, которые заботятся о своей фигуре. Именно им нужно обратить на этот овощ особое внимание. Ведь в нем присутствует тартроновая кислота, которая не дает превращаться углеводам в жировые отложения. А ведь многим ох как тяжело без сладенького. Кстати, тартроновая кислота боится термической обработки, зато в квашеной
