В разделе еда собраны авторские рецепты самых разнообразных блюд. Первые и вторые блюда, закуски, салаты, гарниры. Рассказывается о продуктах питания, традициях их приготовления и употребления.
Рулет из лаваша с корейской морковью сочетает в себе на первый взгляд, совсем несочетаемые продукты. Корейская морковь имеет острый вкус, поэтому хороша как в натуральном виде, так и как добавка к салатам. Если же ее добавить в начинку для лаваша, соединить с сыром, яйцом и зеленью, то вкус откроется совершенно с другой стороны. В меру […]
Какие продукты закупать в первую очередь, чтобы не возникало непредвиденных ситуаций? Ведь при наличии постоянного дохода в настоящий момент можно купить в магазинах все что душа пожелает. Но к сожалению не все так живут, некоторым приходится существовать от зарплаты до зарплаты. Денег нет, холодильник пуст, приготовить ужин не из чего. Чтобы избежать стрессовых ситуаций, необходимо
Кабачковая икра законсервированная на зиму самое простое и вкусное блюдо. Кабачков в количестве 1 килограмм будет достаточно, чтобы сделать несколько баночек икры, которая по вкусу не уступает магазинной продукции. Того же цвета и консистенции помогает добиться грамотное сочетание пропорций и ингредиентов. В первый раз рекомендуем придерживаться количества, указанного в продуктах для приготовления кабачковой икры. А
В классический рецепт кулеша входят такие продукты как пшено, сало, лук репчатый и картофель. Готовится он легко и просто, но больше подходит для холодного времени года. В теплое время кулеш можно приготовить с сосисками, мясом, колбасой или беконом. Неизменными в кулеше остаются овощи и пшено. Наш рецепт конечно не классический, но заменить в кулеше сало на
Чтобы питаться вкусно и дешево, нужно чаще посещать супер и гипермаркеты и следить за акциями. Отслеживание акций на разные виды продуктов, это только малая толика. Чтобы не попасться на крючок маркетологов, нужно знать какие акции на продукты в магазинах действительно выгодные. Не надо покупать первые попавшиеся акционные продукты, сначала нужно; запомнить цены, внимательно изучить ценники,
Ветчина из свинины и курицы в ветчиннице по вкусовым показателям значительно отличается от покупной. В ней нет ароматизаторов, загустителей и усилителей вкуса. Она делается только из натурального мяса с добавлением специй. Вкусная и ароматная ветчина из свинины и куриного мяса идеальный продукт для приготовления бутербродов. Если у вас есть ветчинница, то приготовить ее не составит
Как выбрать мясо для шашлыка, чтобы впоследствии не испортить настроение себе и окружающим? Найти человека, который не любит шашлык очень трудно. Известное на весь мир блюдо Кавказской кухни занимает отдельное место в меню многих народов. Шашлык у многих ассоциируется с солнцем, хорошей погодой и приятными ароматами. Поэтому многие с наступлением весны едут на природу, чтобы
Чтобы приготовить осетинский пирог с картофелем, нужна определенная сноровка. Но если у вас есть опыт выпечки пирогов и пирожков, то делать его совсем не сложно. Кроме картофеля в начинку входит сыр, который придает выпечке особую пикантность. Я добавила в начинку репчатый лук, но это по желанию. Начинка делается из простых и доступных продуктов, но основную часть
Первые блюда составляют основу рациона и являются неотъемлемой частью нашего стола. Одни готовятся долго, а другие, например овощной суп с фрикадельками, можно приготовить буквально за час. Для этого необходимо купить уже готовый фарш или накрутить его самостоятельно. Но если времени на его приготовление нет, значит используем покупной. Основу супа с фрикадельками составляет фарш и овощи. Закладка
