В разделе еда собраны авторские рецепты самых разнообразных блюд. Первые и вторые блюда, закуски, салаты, гарниры. Рассказывается о продуктах питания, традициях их приготовления и употребления.
Если в нашей семье не намечается никаких праздников, то я всегда покупаю целую курицу и готовлю из нее несколько блюд. Курицу разделываю на; грудку, суповой набор и окорочка с крыльями. Из супового набора варю бульон. Куриные окорочка и крылья запекаю или жарю. А из грудки готовлю разные блюда; салаты, вторые блюда и многое другое. В […]
Когда хочется выйти за рамки обычных блюд, то на ум приходят самые необычные сочетания продуктов. Так получилось и в этот раз. После того как мы приготовили бигос у нас осталась в наличии капуста. Первое готовить не хотелось, было решено приготовить простое второе блюдо. Когда-то давным давно попался на глаза необычный рецепт, макароны с капустой. Особого
Существует сотни или тысячи рецептов приготовления котлет. Они вкусны в любом варианте, как жареные, так и запеченные. Запеченные котлеты особенно полезны для организма. Для диетического питания отличной находкой станут куриные котлеты в фольге в духовке. А если вам просто хочется разнообразить меню и сделать их очень вкусными, предлагаем приготовить котлеты в духовке с заливкой. Мы
Бигос национальное блюдо поляков, украинцев, белорусов, латышей и литовцев. Так как блюдо имеет такое многонациональное происхождение, то и названий имеет несколько; бигос, бигус, бигас. Его готовят из двух видов капусты, квашеной и свежей. Добавки к капусте используют самые разнообразные; мясо, копчености, грибы, чернослив, томаты. Все эти продукты придают бигосу необычный вкус и аромат. В нашем
Пряности всегда считались ценным продуктом. В древние времена они служили валютой при торговых операциях, а человек, торговавший ими, считался достаточно состоятельным. Некоторые из них считаются незаменимыми в приготовлении отдельных блюд. Они придают блюдам изюминку, аромат и цветовую палитру. Нужно отметить, что к пряностям относятся продукты исключительно растительного происхождения. Пряности – это мелодия, которую каждый создаёт
Многие хозяйки в конце зимы задумываются над вопросом, что приготовить из оставшихся соленых огурцов. Но не только из соленых, но и из консервированных и маринованных огурцов. Не у всех они съедаются за зиму, выкинуть жалко, поэтому нужно их рационально использовать. Рецептов приготовления блюд из соленых огурцов огромное количество, но я хочу поделиться своими рецептами. Я
Рубленые котлеты из куриной грудки получились просто отменными, а все потому, что ее разбавили другими продуктами. Получилось очень даже вкусно, сочно и нежно. А красочный вид котлет привлекает внимание. Рука так и тянется еще за одной порцией. Мясо курицы в данный момент считается самым доступным. Купив одну курицу, хозяйка может приготовить из нее сразу три
Чтобы вырастить здорового и крепкого ребенка и не испытывать недостатка в нужных питательных веществах, питание кормящей мамы должно быть правильным. Природой устроено так, что организм матери удовлетворяет в первую очередь, питание малыша. Поэтому дефицит питательных веществ компенсируется за счет ее организма. Следовательно, питаясь полноценно, женщина заботится не только о ребенке, но и о себе и
Фунчоза с овощами станет отличным блюдом для ужина или праздничного стола. Его можно подать как гарнир, а можно в холодном виде как салат. Готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Украшает стол и поднимает аппетит своим ярким внешним видом. Единственное что нужно учитывать, правильное приготовление фунчозы. На каждом пакете есть способ приготовления и у
Корейка свиная в духовке отличное блюдо для ужина, обеда или праздничного стола. Если готовить ее для ужина, то пока она запекается, есть время приготовить легкий салат или гарнир. Стейки из свиной корейки станут отличным блюдом и для праздничного стола. Порционная подача блюда делает его удобным в поедании и быстрым в приготовлении. Простой набор продуктов, быстрое
