Метка: приправы

Иногда бывают такие моменты, когда жареное нельзя по каким-то причинам. Для меня например куриные крылья это вкуснейшее лакомство, которое я часто готовлю для перекуса или ужина. Конечно жареные с хрустящей корочкой они вкуснее, но когда такое нельзя, приходится выкручиваться и изворачиваться. Вот поэтому я и приготовила куриные крылья тушеные в духовке. Во первых это полезнее…

Суп с пельменями и картошкой полноценное первое блюдо, которое можно приготовить на ужин. Если например взять семью из 4-5 человек, то пачки пельменей на ужин будет недостаточно. А если приготовить из половины суп, то в морозилке останется еще половина, которую можно приготовить другим способом. Экспериментировать с супом из пельменей можно бесконечно, летом добавлять свежие овощи,…

Куриная грудка продукт суховатый, поэтому нужно знать как ее правильно приготовить. Рецептов приготовления огромное количество и на любой вкус. Но как сделать так, чтобы приготовить ее не отдельно, а вместе с гарниром. Да еще и чтобы она получилась сочной и вкусной. Отличным решением для меня стал рис с куриной грудкой, которые я приготовила на ужин.…

Картошка с грибами и салом прекрасное блюдо для ужина или праздничного стола. Огромный плюс этого блюда в том, что не нужно стоять около плиты и следить когда оно приготовится. Нужно сформировать все продукты в форме и поставить в духовку. Затем дождаться пока оно запечется и подать на стол. Сам по себе процесс очень простой и…

Спагетти с фаршем и овощами может приготовить как женщина, так и мужчина. Даже студент или учащийся может поэкспериментировать с этим блюдом и сделать его на ужин или перекус. Здесь самое главное купить качественный фарш или использовать домашний. Я готовила спагетти со свиным фаршем, а с количеством овощей и видами можно экспериментировать бесконечно. На момент приготовления…

Пельмени идеальное блюдо для ужина, обеда или перекуса. Особенно вкусны пельмени домашние, но когда их нет, можно довольствоваться и покупными. У меня в морозильнике всегда есть домашние пельмени, которые я делаю в пельменнице. Лепка пельменей таким способом очень удобна в плане экономии времени. Но сегодня не о лепке и приготовлении пельменей а том, как можно…

Плов просто обожаю и очень часто готовлю его из разных видов мяса. В этот раз у меня плов со свининой, который получается ничем ни хуже чем с другими видами мяса. У меня своя технология приготовления плова, которая отличается от остальных. Я обжариваю свинину, затем добавляю лук с морковью, а дальше у меня происходит всё совсем…

Суп с фрикадельками это быстрое и вкусное первое блюдо. Ароматнее всего он конечно же будет с фрикадельками из домашнего фарша. Но если фарша домашнего нет или нет времени его крутить, можно воспользоваться покупным. Именно так я и сделала в этот раз, купила готовый свино-говяжий фарш и сварила суп с фрикадельками. Кроме фрикаделек в суп я…

Пряности всегда считались ценным продуктом. В древние времена они служили валютой при торговых операциях, а человек, торговавший ими, считался достаточно состоятельным. Некоторые из них считаются незаменимыми в приготовлении отдельных блюд. Они придают блюдам изюминку, аромат и цветовую палитру. Нужно отметить, что к пряностям относятся продукты исключительно растительного происхождения. Пряности – это мелодия, которую каждый создаёт…

Кефаль запеченная в духовке может стать основным блюдом на праздничный стол или ужин. Все зависит от того, каким способом вы хотите ее запечь, целиком или кусками. Как в первом,  так и во втором варианте она получится вкусной и нежной. Единственное различие, кефаль приготовленную кусками легче подать порционно, чем разделывать ее перед подачей. Рыба на вкус…