Еда

Близится отпуск и мечты о Турции придется отложить на неопределенное время. Но зато можно отправиться в Таиланд, погреться на солнышке, а заодно поесть экзотические фрукты. А чтобы не попасть впросак, мы решили подготовиться по «фруктовому» вопросу. Но сначала конечно же по поводу всего необходимого, что нужно взять с собой на отдых. То есть перед поездкой […]

Давно я не готовила плов с рыбой и в этот раз решила восполнить этот пробел. Для его приготовления я взяла филе рыбы, рис, а также лук с морковью. Рис решила использовать длиннозёрный, так как с круглозёрным не всегда получается. То есть на момент приготовления у меня был такой рис, но я боялась что он может

Обычный ужин у всех всегда подаётся по разному, основное блюдо, салат и какие-то закуски. Чаще всего все блюда подаются в обычных и разномастных тарелках. Понятно, что для того чтобы всё красиво разложить требуется время. Но ведь именно за ужином вся семья встречается на кухне. За ужином каждый рассказывает как прошёл его день, хорошо или плохо.

В кухнях разных народов есть блюдо, которое готовят из теста и мяса. Самыми распространенными считаются русские пельмени, узбекские манты и хинкали по грузински. Их любят и едят многие с большим удовольствием. Но к сожалению, не каждый сможет приготовить хотя бы одно из этих блюд дома, нет времени, желания или навыков. В наше время существуют разнообразные

Каши особенное блюдо в русской кухне, которое стоит на втором месте по значимости после щей.В старые времена каша была любимым и праздничным блюдом на Руси и подавалась на крестинах, свадьбах и пирах. С 12 по 14 век слово каша приравнивалась к слову пир. Как сообщается в летописях об Александре Невском, в 1239 году он устраивал

Вам принести мороженое сливочное или с малиновым ароматом? Такой вопрос может задать официант клиентам ресторана или небольшой кофейни. А что вы думаете о том, если он спросит, хочется ли вам попробовать мороженое с перцем? Наверняка вы подумаете, что официант простудился и бредит. Ведь такого десерта не существует, но на самом деле, такое мороженое имеет место

Баклажаны с помидорами вкуснейшая закуска, которую можно закрыть на зиму в банки. Рецепт очень прост, но несмотря на это, нужно затратить время на подготовку. То есть подготовить баклажаны, сделать для них заливку и проварить. Также желательно после формирования банок, простерилизовать баклажаны с помидорной массой несколько минут. Это делается для того, чтобы баклажаны не взорвались и

Салат из кабачков на зиму отличное дополнение к любому основному блюду. Салат делался в небольшом количестве для пробы, а оказалось что сделать его нужно было больше. Получился салат очень вкусным, ароматным и красочным за счёт добавления зелени. Делается салат просто, нужно только подготовить кабачки и остальные составляющие, затем проварить и закатать в банки. Салат из

Салат из помидор и болгарского перца на зиму очень прост в приготовлении. По консистенции и способу приготовления чем-то напоминает лечо. Поэтому его можно использовать как дополнение к основным блюдам, а также как намазку на бутерброды. Основное время уходит на подготовку овощей и стерилизацию банок. Приготовление салата процесс простой и не длительный. Что необходимо учесть, чтобы

Заготовки на зиму отличаются не только вкусовыми свойствами, но и составом овощей. Особенно все любят делать заготовки с баклажанами, хотя с ними всегда приходится повозиться. После того, как закрыли салат из баклажанов в банки, их в обязательном порядке нужно простерилизовать. Иначе банки не достоят до зимнего периода и могут взорваться. Не всегда после закатывания и