Еда

На количество кухонной утвари которая находится на кухне, уже никто не обращает внимания. Но ведь без этих предметов мы не сможем приготовить ни одно блюдо. Лопатки, молотки, шумовки и так далее наши незаменимые помощники на кухне. У каждой хозяйки, наверное, этих помощников очень много. Каждый из этих инструментов изготовлен из разных материалов, но какой из […]

Гречка с варёными яйцами и луком идеальное блюдо для перекуса, завтрака или ужина с дополнением. Сама по себе гречка очень вкусна, а добавление яиц и жареного лука делает её ещё вкуснее. Сам по себе рецепт простой и делается очень легко. В первую очередь нужно отварить гречку, затем обжарить лук и в последнюю очередь добавить варёные

Качество пастеризованного молока зависит от отдельных технических факторов в процессе пастеризации. Их недооценка может в значительной степени снизить эффект работы пастеризатора. К числу таковых относятся образование пены и загрязнение молока после пастеризации. Как предотвратить появление бактерий в пастеризованном молоке В процессе пастеризации, если она происходит не в замкнутой системе (в стассанизаторах), всегда происходит образование пены.

Обожаю куриные крылья и очень часто их готовлю. Особенно мне нравятся запечённые куриные крылья с соевым соусом и мёдом. Именно кисло-сладкий соус делает их вкусными и ароматными. Куриные крылья можно приготовить на ужин, к приходу друзей или как дополнение к пиву. В любом случае они станут идеальным дополнением на столе к холодным закускам или салатам.

Окрошку можно делать с добавлением разных видов мяса и колбас. Я решила в этот раз сделать окрошку с куриной грудкой. Рецепт приготовления появился не случайно. После запекания целой курицы у нас всегда остаётся куриная грудка. Её можно было доесть в виде нарезки или просто так, но я решила, что окрошка с куриной грудкой будет то

Сезон овощей идеальное время для приготовления блюд с их добавлением. В это время нужно на постоянной основе включать во все блюда овощи. Пусть даже в небольшом количестве, но они должны присутствовать каждый день. Даже банальная яичница может стать настоящей вкусняшкой, если к ней добавить болгарский перец с луком. Готовить её можно в любое время дня,

Плов просто обожаю и очень часто готовлю его из разных видов мяса. В этот раз у меня плов со свининой, который получается ничем ни хуже чем с другими видами мяса. У меня своя технология приготовления плова, которая отличается от остальных. Я обжариваю свинину, затем добавляю лук с морковью, а дальше у меня происходит всё совсем

Роллы и суши самые узнаваемые традиционные блюда японской кухни. С суши, а также их разновидностью, роллами, российский потребитель изначально познакомился в ресторанах японской кухни. Потом появились точки розничных продаж, где сделав заказ через 20-30 минут можно забрать уже готовый набор. Причем помимо роллов и суши в набор обязательно входят; палочки для еды, соевый соус, маринованный

Суп с фрикадельками это быстрое и вкусное первое блюдо. Ароматнее всего он конечно же будет с фрикадельками из домашнего фарша. Но если фарша домашнего нет или нет времени его крутить, можно воспользоваться покупным. Именно так я и сделала в этот раз, купила готовый свино-говяжий фарш и сварила суп с фрикадельками. Кроме фрикаделек в суп я

Вот и подходит к концу зима, наступает весна и приносит с собой солнце и тепло. Но с приходом весны, к сожалению, у многих начинается авитаминоз. Поэтому нужно составлять свое меню так, чтобы в рацион входило как можно больше витаминов. Особенно это необходимо для тех, кто придерживается поста, сидит на диетах и мало ест. Чем больше