Сб. Сен 19th, 2020

Зеркало Жизни

Информационный интернет портал

Как правильно есть фрукты советы

польза фруктов для организма человека

Знаете ли вы, как правильно есть фрукты, чтобы они действительно принесли вам пользу, а не вред? Фрукты являются наиболее здоровым и рациональным продуктом, который можно только себе представить. Питательные и приятные на вкус свежие плоды фруктовых деревьев – это важный элемент здорового питания. Они являются источником антиоксидантов – элементов, которые, защищают наш организм от множества проблем, ассоциирующихся с возрастными изменениями. У фруктов есть еще одно важное качество. Они поставляют нашему организму полезную диетическую клетчатку и большое количество воды, которая помогает нам поддерживать хорошее самочувствие и выводит токсины. Именно поэтому фрукты и фруктовые соки обязательно должны присутствовать в питательном рационе человека.

как правильно есть фрукты

Фрукты — кладезь витаминов А, В, С, Е, К, РР, железа, магния. Но чтобы все эти витамины и другие полезные вещества принесли нашему организму пользу, нужно знать, как правильно употреблять фрукты. В противном же случае, они же могут стать причиной проблем с желудком.

Едим фрукты правильно

Самое главное правило употребления фруктов – это есть их отдельно от других продуктов, особенно концентрированных белков и углеводов. Съеденные отдельно, они усваиваются без усилий. Для их усвоения наш организм расходует минимальное количество энергии, они легко и быстро расщепляются в желудке, в отличии от белков, жиров и углеводов, усвоение которых требует от организма больших усилий. Если есть фрукты с другими продуктами, то фруктовые кислоты еще больше замедляют процесс переваривания белков, потому что тормозят выработку кислоты стенками желудка. А что касается углеводов, все кислоты (в том числе и фруктовые) полностью прекращают их переваривание, поскольку отрицательно влияют на щелочную среду, в которой осуществляется переваривание крахмалов. Фрукты чрезвычайно полезны, но большой процент полезных качеств пропадает впустую, если употреблять их во время или сразу же после приема другой пищи. Однако, следует отметить, что есть и некоторые исключения из этого правила.

как правильно есть фрукты

1. Фрукты неплохо сочетаются с сыром и творогом, но только не после основного приема пищи, а как отдельное блюдо.

2. Еще одно исключение – это фруктовый йогурт. С этим кисломолочным продуктом хорошо сочетаются персики, виноград, бананы, киви.

3. Бананы неплохо сочетаются с овсянкой и овсяными хлопьями – отличное блюдо для завтрака.

Как правильно есть фрукты, чтобы получить максимальную пользу для организма:

1. Ешьте как можно больше свежих плодов, особенно сезонных.

2. Ешьте их перед основным приемом пищи (не менее чем за 30 мин).

3. Если вы хотите съесть их после еды, то вы должны подождать около 2 – 4 часов перед тем, как их есть. Это будет гарантией того, что съеденная пища усвоилась до поступления в организм фруктов.

4. Старайтесь есть их утром. Это способствует медленному повышению уровня сахара в крови. Поскольку пищеварительная система всю ночь отдыхала, то употребление фруктов — это мягкий способ для ее возобновления утром. Исключением являются цитрусовые. Апельсины и мандарины не следует употреблять на голодный желудок, так как содержащиеся в них органические кислоты могут повредить слизистую поверхность желудка.

5. Ни в коем случае не ешьте фрукты в средине или сразу после приема пищи.

6. Если вы едите их с йогуртом или сыром, то не ешьте вместе с ними другие продукты.

И конечно же, перед покупкой, следует обращать внимание на их качество. Читайте — как защититься от нитраты в овощах и фруктах. Соблюдая основные рекомендации и правильно кушая фрукты, мы будем получать от их употребления не только удовольствие, но и неоценимую пользу для нашего организма.