Когда обсуждается полезность того или иного продукта почему-то многие решают, что работает правило «чем больше, тем лучше». Появились даже «арбузные диеты» распространяемые по сети чуть ли не как панацея от всех болячек и эффективный метод сбросить вес. Арбузная диета для похудения Во-первых, в наше время поговорка «Не всё то золото, что блестит» оправдывает себя всё чаще и чаще. Во-вторых, на фоне всех полезных качеств такого продукта как арбуз уже все прекрасно знают, что люди их выращивающие не брезгуют такими «благодатными» веществами, как нитраты. Если уж вы решили добавить в свой рацион такую ягоду как арбуз, стоит научиться её выбирать.
Как выбирать арбуз правильно
Не покупайте зелёно-полосатого, если заметите подгнившие маленькие точки на них – верный признак того, что в него вводили селитру. Слишком засушенный хвостик говорит нам о том, что продукт долго хранится. А если он оторванный, значит от нас что-то скрывают. Самым правильным будет выбор ягоды с желтоватым и слегка подсушенным хвостиком. Большое жёлтое пятно обещает нам водянистость и пресность. Арбуз рос без тепла, при температуре ниже необходимой. И никто не отменял дедовского способа проверки – при постукивании ягода должна отзываться приятным звоном, что обещает нам сахаристую мякоть. Арбуз как выбрать, калорийность, витамины
Полезные свойства арбуза
Арбуз выбирать научились, а теперь о том, что внутри. Внутри нас ждёт сладость безвредная даже для людей с начальной стадией диабета;
- набор из фруктозы,
- сахарозы,
- глюкозы.
Но это конечно же не отменяет консультации у врача. Также магний, который нормализует давление и кальций положительно влияет на кровеносно-сосудистую систему. К слову, магния в арбузе даже больше, чем в миндале. Содержится в арбузе и калий. Но в отличии от бананов (в которых калия в 3 раза больше, чем в арбузе), в этих заморских фруктах и калорий гораздо больше, чем в отечественной ягоде. Арбуз полезные свойства для организма
Соперница арбуза летом это, конечно же, дыня. В сравнении с арбузом она содержит гораздо больше витаминов. Но при этом есть в ней и тяжёлые сахара, потому противопоказана диабетикам и людям, сбрасывающим вес. Есть в ней такие витамины как;
- Е,
- С,
- В2,
- В6.
Найти в ней можно даже никотиновую и пантотеновую кислоту. Если арбуз выступает как мочегонное, то дыня прекрасно чистит кишечник, выводя застойные шлаки. Нельзя есть дыню, запивая спиртными напитками и холодной водой. После такой гремучей смеси вам придётся долго сидеть на керамическом белом стуле, разгадывая кроссворды. А ещё, дыня заставит вас улыбаться, практически в прямом смысле. Мякоть дыни содержит в себе вещества, помогающие выработке серотонина, гормона счастья.
При выборе дыни подходят те же критерии, что и при выборе арбуза. Только не стоит забывать, что спелая дыня имеет восхитительный аромат.
