В разделе еда собраны авторские рецепты самых разнообразных блюд. Первые и вторые блюда, закуски, салаты, гарниры. Рассказывается о продуктах питания, традициях их приготовления и употребления.
Куриная печень полезный, нежный и доступный продукт. Особенно вкусной считается куриная печень приготовленная в кляре. Вокруг неё образуется хрустящая корочка, а внутри печень остается нежной на вкус. Но что самое главное в приготовлении этого блюда, быстрота. Несколько минут на подготовку куриной печени, столько же на взбивание яиц для кляра и на её обжаривание. За считанные […]
Баклажаны в томатном соусе могут стать отличным дополнением к любому блюду. Особенно хороши, как холодная закуска в летний сезон. Они не требуют предварительного разогрева и подаются в холодном виде. Самым подходящим сезоном для этого нежного, ароматного и полезного блюда является середина или конец лета. Цена на них в этот период очень низкая, а качество баклажанов,
Салат из краснокочанной капусты можно приготовить на гарнир, а можно подать как дополнение к любому блюду. Фиолетовую по цвету капусту называют по разному, красная, синяя, краснокочанная. Но как бы ее ни называли, она полезна не менее чем белокочанная капуста. Даже может быть и больше, из-за своего уникального химического состава. В сыром виде краснокочанная капуста немного
Фрукты-кладезь витаминов А, В, С, Е, К, РР, железа и магния. Чтобы все витамины и полезные вещества принесли организму пользу, нужно знать, как правильно есть фрукты. В противном же случае, они же могут стать причиной проблем с желудком. Фрукты являются наиболее здоровым и рациональным продуктом, который можно только себе представить. Питательные и приятные на вкус
«Нитраты в овощах и фруктах» – после этой фразы сразу на ум приходят овощи или фрукты, напичканные химией, красивые и яркие, но опасные для здоровья. Если вас пугает само слово «нитраты», то напрасно. Это совершенно безобидное вещество, которое присутствует во всех растениях. Но безобидны нитраты только тогда, если они не накапливаются в овощах, фруктах и
Бутерброды с селедкой считаются самыми распространенными и вкусными из всех вариантов. Они могут стать отличным дополнением к праздничному столу, ужину или обеду. Современный стол очень трудно представить без бутербродов, поэтому за основу берется не только хлеб и батон, но и; Начинкой для бутербродов служат самые разнообразные продукты. Их измельчают, намазывают или нарезают небольшими кусочками и
Котлеты из свежей капуты белокочанной идеальное блюдо для поста или смены рациона. Продукты входящие в их состав простые, распространенные и продаются в любом магазине или на рынке. Поэтому котлеты можно еще назвать и бюджетным блюдом, но очень вкусным. На их приготовление уходит очень мало времени, поэтому они актуальны для тех, у кого нет времени на
Худеем на овсянке полезно, вкусно и с хорошим настроением. Ведь в погоне за стройной фигурой представительницы прекрасной половины человечества готовы часами сгонять лишние килограммы в спортзале и сидеть на самой строгой диете. В конечном итоге, женские страдания с лихвой восполняются завистливыми взглядами подруг и восхищенными взглядами мужчин, но… Частенько здоровое питание из наслаждения «пятым чувством»
Простое блюдо французской кухни рататуй нравится всем, кто хотя бы раз его пробовал. Хотя по названию этого сразу и не скажешь. Любому несведущему в вопросах кулинарии, покажется что это что-то необычное и особенное. До чего ж я эти заграничные названия люблю и обожаю! Это ж не наименования блюд, а чарующая музыка! Сердце замирает от предвкушения
Самыми нежными, вкусными и диетическими получаются куриные котлеты в фольге в духовке. Особенно удобно их готовить, когда не хватает времени на приготовление сложных блюд. Пока куриные котлеты запекаются, можно спокойно приготовить гарнир, нарезать салатик и ужин готов. Без фольги они получаются суховатыми, поэтому чаще всего их готовят с соусами. А в фольге, котлеты из любого
