В разделе еда собраны авторские рецепты самых разнообразных блюд. Первые и вторые блюда, закуски, салаты, гарниры. Рассказывается о продуктах питания, традициях их приготовления и употребления.
Для создания кондитерского изделия можно обойтись и обычной кухонной утварью, но это все будет в ущерб качеству и дизайну. Да и время на работу без использования специального кондитерского инвентаря уйдет намного больше. То же самое, можно сказать и о добавках которые используют в своей работе профессиональные кондитеры. Обычные кондитерские добавки как ванильный сахар и корица […]
Цыпленок табака в духовке с картошкой простое, но очень вкусное блюдо. Так как цыпленок запекается в распластанном виде, то он прожаривается со всех сторон и получается очень сочным. Подготовка цыпленка и соединение с картошкой проходит за считанные минуты. Самое главное, чтобы это был цыпленок, а не курица. Его вес должен быть от 1 и до
Доставка продуктов на дом становится с каждым днем все популярнее. В одном магазине можно заказать любые продукты, которые нужны на 1 день или на неделю. Чаще всего идет доставка из сетевых супермаркетов, в которых с одной стороны есть все, но не всегда. Взять к примеру замороженную рыбу, без предварительного осмотра ее не купишь. Мало ли
Не всегда есть время и желание варить суп из целого гороха. Его нужно предварительно замочить, а затем варить 1 час на медленном огне. В этот раз я решила приготовить гороховый суп в пакете, а чтобы он не был пустым, дополнила его куриным мясом. То есть бульон для горохового супа в пакете я сварила на курином
Свинина с картошкой слоями в духовке идеальное блюдо не только для ужина, но и на праздничный стол. Мне нравится это блюдо за то, что формируется оно и готовится очень легко и просто. На выходе вкусное, сочное и очень вкусное блюдо. Свинину с картошкой можно приготовить на праздничный стол, а пока оно запекается приготовить закуски и
Крымско-татарская кухня это кухня коренного населения полуострова Крым. Она формировалась на протяжении веков, поэтому традиционные национальные рецепты соприкоснулись с кулинарной культурой; украинцев, греков, итальянцев, народов Турции, России, Кавказа. За все годы формирования, крымско-татарская кухня пропиталась особым вкусом и самобытным колоритом. Сегодня туристы, которые посещают Крымский полуостров имеют возможность во всей красе оценить всю прелесть и
Из одного килограмма топинамбура я приготовила два блюда. Сначала попробовали салат из сырого топинамбура, а затем запекла его в духовке. Запеченный топинамбур получился мягким и очень нежным на вкус. Идеально подошел к рыбе как дополнение, то есть гарнир. Но чтобы не делать сначала одно блюдо, а потом другое я убила сразу двух зайцев и запекла
Топинамбур очень вкусный корнеплод, который полезен для организма человека. Его еще называют земляной грушей, за счет вытянутой формы корня. Его можно есть в сыром, вареном, запеченном и жареном виде. Но особенно он полезен в сыром виде, за счет уникального углеводного комплекса. В этот раз я решила сделать салата из сырого топинамбура, чтобы попробовать его на
Одесская кухня это необычные и вкусные блюда, которые не требуют спешки. Она формировалась на протяжении нескольких десятков лет. Немаловажную роль в её появлении сыграли народности, которые жили на территории Одессы; украинцы, евреи, армяне, болгары, греки, грузины, молдаване. Все эти национальности внесли свою лепту в одесскую кухню. Но все же есть блюда, которые считаются самыми распространенными
