Пт. Авг 14th, 2020

Зеркало Жизни

Информационный интернет портал

Салат с курицей кукурузой и огурцами — рецепт

Салат с курицей кукурузой и огурцами

Салаты составляют основную часть нашего рациона. Есть быстрые варианты, которые мы готовим на обед или ужин. А есть варианты сложные, для приготовления которых требуется большой набор продуктов и длительное время приготовления. Салат с курицей кукурузой и огурцами относится к быстрым салатам. Единственное на что требуется время, отваривание курицы. А если она уже заранее отварена, то времени на формирование салата нужно очень мало. Этот простой салат подойдет к ужину, обеду и станет отличным вариантом на праздничный стол. Рекомендуем также попробовать полезный и быстрый в приготовлении салат с тунцом и фасолью.

Салат с курицей кукурузой и огурцами

Салат с курицей кукурузой и огурцами продукты для приготовления;

  • куриный окорочок-1 штука,
  • кукуруза консервированная-1 банка,
  • огурцы свежие-2 штуки,
  • яйца-3 штуки,
  • зеленый лук-1 пучок,
  • майонез, соль.

Салат с курицей кукурузой и огурцами пошаговый рецепт

Шаг 1. Начнем с того, что отварим куриный окорочок. Наливаем в кастрюлю воды, закладываем его в холодную воду и ставим на плиту. Добавляем соль, доводим до кипения. Когда вода закипит, снимаем накипь и варим окорочок на медленном огне 40 минут. Затем достаем его из бульона,  перекладываем в миску и остужаем. Бульон используем для любого первого блюда.

Шаг 2. Теперь отварим яйца. Складываем их в кастрюлю, заливаем холодной водой. Ставим кастрюльку на плиту и доводим до кипения. Затем огонь убавляем и варим на медленном огне 10 минут. Сливаем горячую воду, заливаем холодной и даем постоять несколько минут. Когда они остынут, очищаем их от скорлупы и нарезаем кубиками. Перекладываем в заранее подготовленную емкость, где будем мешать салат.

Салат с курицей кукурузой и огурцами

Шаг 3. Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем жидкость. Добавляем ее к яйцам.

Шаг 4. Огурцы свежие моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кубиками. Добавляем их к остальным продуктам.

Салат с курицей кукурузой и огурцами

Шаг 5. Лук зеленый споласкиваем холодной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем.

Салат с курицей кукурузой и огурцами
Салат с курицей кукурузой и огурцами

Шаг 6. Куриное мясо отделяем от костей и нарезаем кубиками. Добавляем его к остальным ингредиентам.

Салат с курицей кукурузой и огурцами

Шаг 7. Добавляем в салат с курицей кукурузой и огурцами майонез, слегка подсаливаем и перемешиваем. Перекладываем в салатник и подаем на стол.

Приятный вкус курицы и консервированной кукурузы, а также свежесть огурца делают этот салат отличным блюдом на все случаи жизни.

Приятного вам аппетита!