Пиццу люблю и готовлю очень часто. Нравится мне эта выпечка за то, что я могу добавить в нее все что душа пожелает. Была у меня в запасах баночка консервированной фасоли. И я решила почему бы не поэкспериментировать и не сделать с ее добавлением любимое блюдо. Пицца с консервированной фасолью получилась вкусной, ароматной, сочной и что немаловажно сытной. Тесто замешивала в хлебопечке, если ее нет, то можно замесить вручную или с помощью мультиварки. Такое количества теста у меня пошло на 2 пиццы, одна была с другой начинкой, а вторая с фасолью. Вы же можете сделать одинаковые пиццы увеличив количество продуктов в начинку на 2. Тесто я замешивала дрожжевое, форма в которой выпекала в диаметре 28 сантиметров. Но я делаю не только из дрожжевого теста пиццы, когда нет времени или желания возиться с тестом, могу использовать слоеное или заливное. Пицца в любом варианте получается вкусной.
Пицца с консервированной фасолью продукты теста и начинки:
Дрожжевое тесто для пиццы-продукты;
- мука пшеничная высший сорт-500 грамм,
- дрожжи-1 чайная ложка,
- соль-1,5 чайные ложки,
- сахар-1,5 столовые ложки,
- сливочное масло-50 грамм,
- вода-310 мл.
Начинка для пиццы-продукты;
- консервированная фасоль в собственном соку-1 банка,
- огурец маринованный-1 штука,
- помидоры черри-6 штук,
- сыр твердый-100 грамм,
- растительное масло,
- кетчуп,
- орегано.
Пицца с консервированной фасолью пошаговый рецепт с фотографиями
шаг 1. В первую очередь я поставила на замес дрожжевое тесто для пиццы. В форму заложила все продукты и поставила в хлебопечку. Выставила режим «Тесто», время приготовления 2 часа и 20 минут. Да в хлебопечке тесто готовится долго, но если у вас получается замесить его вручную, используйте список продуктов. Как только хлебопечка отключилась, оставила тесто для подъема минут на 15. А сама занялась подготовкой начинки для пиццы.
шаг 2. На фото продукты которые я добавила в пиццу и они требуют подготовки. Нарезала маринованный огурец тонкими кружками. Открыла банку с консервированной фасолью и слила жидкость. Сыр натерла на средней терке. Помидоры черри нарезала кружками.
шаг 3. Перед формированием пиццы я включила духовку на 200% и смазала форму растительным маслом. Тесто разделила на 2 части, одну убрала, а вторую раскатала в тонкий пласт. Намотала его на скалку, переложила в форму и обрезала лишние края. Смазала основу для пиццы кетчупом.
шаг 4. Разложила на пиццу черри и маринованные огурцы.
шаг 5. Затем положила в пиццу консервированную фасоль.
шаг 6. Посыпала ее орегано и сыром. Пицца с консервированной фасолью сформирована, поставила ее в духовку, температура 200%, время приготовления 30-35 минут. Ориентируемся по своей духовке, у меня электрическая, с верхним и нижним тэном.
шаг 7. Моя пицца с консервированной фасолью была готова через 35 минут, достала ее из духовки и дала постоять около 5 минут. Затем разрезала порционно и подала на стол, пока она еще не остыла.
Приятного всем аппетита!
