Молочные напитки для детей которые приготовлены в домашних условиях это вкусно, полезно и питательно. Не все мамы покупают в магазинах готовые напитки. Если женщина сидит дома с ребенком, то у нее всегда найдется время на приготовление домашнего пюре или напитка для малыша. Другое дело те мамы, которые уже работают и водят в садик детей. У них на это времени абсолютно нет, потому что основное время отнимает дом, семья и работа. Иногда даже на приготовление обычного ужина у них нет времени и сил. Вот и получается что готовить вкусные и полезные блюда для своих детей мы может только в декретном отпуске. Да и наличие детского питания на полках магазинов отучило мамочек от приготовления простых, но полезных блюд.
А ведь питание ребенка во время роста самое основное для него. От того как он будет питаться с детских лет зависит очень многое, здоровье, иммунитет и работа мозга.
Молочные напитки для детей 4 рецепта
1. Домашний йогурт
Чтобы приготовить домашний йогурт для ребенка возьмите;
- молоко — 1л,
- живой йогурт (не более 2-3 суток)- 2-3 л,
- можно взять в качестве закваски «Наринэ» (продается в аптеке).
Приготовление домашнего йогурта
Подогрейте молоко до 45 градусов и перелейте в подготовленную емкость, добавьте йогурт или «Наринэ», размешайте, закутайте в теплое место. Примерно через 5-6 часов йогурт будет готов. При желании можно добавить фрукты, ягоды или немного варенья. Хранить йогурт нужно в холодильнике, а в дальнейшем готовый йогурт можно использовать как закваску.
Примечание: для приготовления лучше использовать йогуртницу, если её нет, можно воспользоваться мультиваркой, а если и ее нет, значит термосом или кастрюлей и завернуть в теплое одеяло Главное — обеспечить йогурту тепло на 4-12 часов.
2. Молочные напитки для детей коктейль для малышей от 4 лет
Для приготовления Молочного коктейля возьмите;
- охлажденное кипяченое молоко — 500 мл,
- мороженое (молочное, без наполнителей) — 500 г,
- фруктовый сироп — 0,5 ст,
- фрукты или ягоды — 1 ст.
Приготовление молочного коктейля для детей
Плоды измельчить в блендере. Мороженое взбейте с молоком, хорошо перемешайте с сиропом и фруктами. Разлейте по стаканам. При желании можно украсить взбитыми сливками.
3. Кефирный напиток
Для приготовления кефирного напитка возьмите;
- кефир — 300 мл,
- яблоко — 3 шт.,
- сахар — 3 ст л.
Приготовление: Яблоки очистите от кожуры, натрите на мелкой терке, залейте кефиром. Массу взбейте миксером или в блендере, добавив корицу и сахар.
4. Молочный десерт
Для приготовления молочного десерта возьмите;
- молоко — 500 мл,
- крахмал — 3 ст л с горкой,
- ванильный сахар — 1 пакетик,
- фруктовый или овощной сок — 2 ст л,
- для придания напитку цвета можно использовать сок моркови, свеклы, ягод.
Приготовление Молочного десерта для детей
Крахмал, сахар и ванилин развести небольшим количеством холодного молока, размешайте до полного растворения, добавьте сок. Оставшееся молоко доведите до кипения, постоянно помешивая, влейте крахмальную массу и еще раз доведите до кипения до загустения. Снимите с огня, разлейте по формочкам и дайте остыть. Можно охладить в холодильнике, украсить фруктами.
Как видите чтобы приготовить молочные напитки для детей вам понадобятся простые и доступные продукты. Более полезные варианты можно получить если использовать домашнее молоко и кефир собственного производства. То есть заквасить домашнее молоко и получить простоквашу. Она намного полезнее для микрофлоры ребенка, чем то, что продается в магазинах.
Приятного всем аппетита! Как замораживать продукты для детей, Творог со сметаной и медом.
