Кухня народов Крыма - национальные особенности

В последнее время Крым стал самым популярным местом отдыха для россиян. Особенно после того, как построили мост, который соединил Керченский полуостров с Таманским. Теперь до Крыма можно добраться любым видом транспорта. Одни предпочитают путешествовать на автомобиле. Вторые выбирают комфорт пассажирского вагона, а третьи, приобретя авиабилеты устремляются в аэропорт. Любители тихого и размеренного отдыха выбирают Гостевые дома в Орджоникидзе недорого. Владельцы отелей предлагают высокий уровень обслуживания и разнообразные варианты размещения. В зависимости от предпочтений вы можете выбрать любой сервис проживания и обслуживания. Вторая категория путешественников отдает предпочтение пансионатам и санаториям, в которых можно с комфортом поправить здоровье. Те же кто не любит сидеть на одном месте, заказывают экскурсионные туры по историческим местам древней Тавриды. У каждого своя программа на отдых, но есть нечто, что объединяет всех этих людей, вкусная кухня народов Крыма.

Разнообразие Крымской кухни

Попав на исконно русскую территорию Крыма они столкнутся с захватывающим разнообразием и колоритом местной кухни. Многообразие народов населяющих Крым наложило неизгладимый отпечаток на его национальную кухню. По итогам последней переписи населения в 2014 году, в Крыму проживают люди разных национальностей. Официально было зарегистрировано около 20 национальностей.

Первое место по численности населения, занимают русские. Затем идут украинцы и крымские татары и еще более 20 национальностей, которые официально зарегистрированы на территории Крыма. Исходя из переписи населения, можно сделать вывод, что кухня народов Крыма должна быть очень разнообразной. Ведь каждая национальность внесла в нее свою изюминку. Но говоря о кухне, не стоит забывать о самом главном достоинстве Крыма, это вино, которым прославился полуостров. Сортов вин существует очень много, а если говорить об отдыхе, то какой же отдых без бокала красного, розового или белого вина, которым можно запивать ароматные и вкусные блюда Крымской кухни.

Кухня народов Крыма-русские блюда

Если говорить о русской кухне в Крыму, то вам в любом месте предложат большой выбор блюд;

салаты из свежих овощей,
жаркое,
наваристые щи,
окрошку,
пельмени.

Сидя вечером за рюмкой коньяка, который принято в России закусывать долькой лимона, не забывайте, что это новшество в свое время ввел Николай II.

Кухня народов Крыма-украинские блюда

Приезжая в новое место, так хочется попробовать чего-то необычного, ведь пельмени мы и дома можем поесть. Поэтому желательно отдавать предпочтение новым и неиспробованным блюдам. Например, блюдам Украинской кухни, которые на полуострове представлены в большом ассортименте;

вареники с разнообразными начинками,
наваристые украинские борщи,
сало,
холодец,
квашеная капуста,
разнообразная выпечка.

Придя в украинскую харчевню вы окунетесь в настоящий национальный колорит;

интерьер в украинском стиле,
рушники,
вышиванки.

Татарская кухня в Крыму

Многие из тех, кто побывали на отдыхе в Крыму, до сих пор не могут забыть блюда татарской кухни. Аромат восточных блюд так и зазывает испробовать разнообразную кухню крымских татар, которая по вкусу больше напоминает узбекскую. Ассортимент татарских блюд очень разнообразен и вкусен;

плов,
чебуреки,
самса,
сарма,
манты,
лагман.

Многие из этих блюд нам уже известны, но вот что такое сарма, знают не многие. Сарма по внешнему виду напоминает, всем известное блюдо долма, которое делают из виноградных листьев. Но есть небольшое отличие сармы от долмы. В сарму не добавляю рис и делают ее из нескольких сортов мяса, поэтому вкус этого блюда не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Греческая кухня в Крыму

Греки также оставили свой след в кухне народов Крыма. Во многих кафе и ресторанах в меню можно встретить всем известный «Греческий салат». Здесь его делают по классическому рецепту из;

овощей,
маслин,
пресного сыра,
с оливковым маслом.

Также рекомендуем попробовать в Крыму другие очень вкусные блюда Греческой кухни;

шарики из мяса и овощей с пряными травами,
пирог со шпинатом,
блюда из рыбы и морепродуктов,
пирожки и закуски.

Знаменитая Армянская кухня в Крыму

Проходя мимо всевозможных кафешек, невозможно устоять перед ароматной и очень вкусной армянской кухней;

всевозможные шашлыки,
фрикадельки из баранины,
мацони,
ароматные и наваристые супы Хаш и Хариса.

В меру острая, вкусная и ароматная армянская кухня не оставит равнодушным ни одного туриста Крыма. Любителям сладкого советуем обязательно попробовать восточные сладости. Такую пахлаву с орехами, вы не попробуете нигде, только в Крыму. Она сделана из нескольких слоев теста, пропитана медовым сиропом и просто тает во рту. А какое варенье из лепестков роз делают в Крыму, нежное, вкусное и с едва уловимым ароматом роз.

С уверенностью можно сказать, что кухня народов Крыма это рай для гурманов. Не откладывайте в долгий ящик свое путешествие, бронируйте гостевые дома в Орджоникидзе и окунитесь в атмосферу тепла, уюта и гармонии.

Post Views: 837

Кухня народов Крыма — национальные особенности