Решила я в этот раз себя побаловать и приготовить слойки с творогом. Но творог не единственный продукт, который был в начинке. Чтобы сделать их еще вкуснее я добавила помидор с твердым сыром. Получилось вкусно, сочно и сытно. Такие слойки можно подать на завтрак или использовать как перекус в течении дня. Мне нравится когда в доме есть выпечка. Если нет времени возиться с дрожжевым тестом у меня всегда в запасе есть слоеное тесто. Покупаю его впрок и убираю в морозильную камеру. Когда хочется выпечки, достаю и готовлю разные слойки. Готовятся они легко, просто и быстро, потому что ни один продукт не требует тепловой обработки. Также для ароматики можете добавить к начинку свежую зелень, у меня ее не было и идти за ней я не захотела.
Для приготовления слоек с творогом вам потребуется;
- слоеное тесто-1 упаковка 500 грамм,
- творог-200 грамм,
- помидор крупный-1 штука,
- сыр твердый-50 грамм,
- соль,
- перец черный молотый,
- растительное масло для смазки формы,
- яйцо для смазки слоек,
- кунжут.
Слойки с творогом, помидорами и сыром в духовке
В первую очередь заранее достала слоеное тесто, чтобы оно разморозилось. Как только он стало мягким приступила к приготовлению начинки. Творог выложила в миску и перемешала столовой ложкой, чтобы крупники были мелкими.
Затем помыла помидор, сняла кожуру, мелко его нарезала и добавила к творогу.
Твердый сыр натерла на крупной терке и выложила в начинку. Добавила соль, перец черный молотый и перемешала основу для слоек с творогом.
Перед тем как начинать формировать слойки с творогом, помидорами и сыром включила духовку на разогрев. Форму для выпекания смазала растительным маслом, в миску разбила яйцо и перемешала вилкой. Стол посыпала мукой, выложила на него один пласт слоеного теста и разрезала на 6 частей. Таким же образом подготовила второй пласт теста.
На каждый квадрат теста разложила одинаковое количество начинки и защипнула края слоек с творогом.
Переложила их в форму, смазала яйцом и посыпала кунжутом.
Поставила слойки с творогом в духовку, температура выпекания 200% время приготовления 30 минут. Через 30 минут достала их из духовки, дала постоять 10 минут, а затем переложила на тарелку. Подала их на стол к ужину, пока они с пылу с жару. Получились слойки вкусые, сочные и ароматные.
Приятного всем аппетита! Рецепты с творогом:
