Метка: продукты

С приходом весны на прилавках рынков зеленеют, петрушка, лук, укроп, щавель, шпинат и так далее. Попробуй разберись, какая зелень выращена в теплице, а какая в естественных условиях! Мартовская и апрельская зелень, это первый после долгой зимы источник натуральных витаминов, который дает нам природа. Полезные свойства зелени в первую очередь заключаются в том, что она является…

Выбирать подарок для любимых всегда приятно. Но к сожалению такие подарки как цветы, конфеты и так далее уже приелись. Поэтому приходится искать новые варианты, которые не только удивят получателя, но и будут полезными. В последнее время очень популярными стали подарочные наборы из продуктов. Их можно подарить на любой праздник; Вкусные подарочные наборы будут актуальны и…

Квашеная капуста полезный и очень вкусный продукт. Есть рецепты из одной капусты с добавлением моркови или без неё. А есть рецепты, где капуста соединяется со свёклой и получается идеальное сочетание продуктов. Такая капуста квасится вместе со свёклой, а затем подаётся на стол как холодная закуска. Для приготовления борща и щей она уже не пойдёт, только…

Гречка с варёными яйцами и луком идеальное блюдо для перекуса, завтрака или ужина с дополнением. Сама по себе гречка очень вкусна, а добавление яиц и жареного лука делает её ещё вкуснее. Сам по себе рецепт простой и делается очень легко. В первую очередь нужно отварить гречку, затем обжарить лук и в последнюю очередь добавить варёные…

Качество пастеризованного молока зависит от отдельных технических факторов в процессе пастеризации. Их недооценка может в значительной степени снизить эффект работы пастеризатора. К числу таковых относятся образование пены и загрязнение молока после пастеризации. Как предотвратить появление бактерий в пастеризованном молоке В процессе пастеризации, если она происходит не в замкнутой системе (в стассанизаторах), всегда происходит образование пены.…

Окрошку можно делать с добавлением разных видов мяса и колбас. Я решила в этот раз сделать окрошку с куриной грудкой. Рецепт приготовления появился не случайно. После запекания целой курицы у нас всегда остаётся куриная грудка. Её можно было доесть в виде нарезки или просто так, но я решила, что окрошка с куриной грудкой будет то…

Коптильня в своём хозяйстве, это прекрасно. Свежая рыба, тут же, закопченная, горячая и сочная, свиной окорок с хорошо прокопчённым салом. Ни один гурман не откажется от продукта домашнего копчения. Сделать коптильню своими руками вполне возможно и выйдет намного дешевле, чем покупная, поставленная на поток. На первый взгляд всё кажется легко и просто. Но на деле,…

Роллы и суши самые узнаваемые традиционные блюда японской кухни. С суши, а также их разновидностью, роллами, российский потребитель изначально познакомился в ресторанах японской кухни. Потом появились точки розничных продаж, где сделав заказ через 20-30 минут можно забрать уже готовый набор. Причем помимо роллов и суши в набор обязательно входят; палочки для еды, соевый соус, маринованный…

Вот и подходит к концу зима, наступает весна и приносит с собой солнце и тепло. Но с приходом весны, к сожалению, у многих начинается авитаминоз. Поэтому нужно составлять свое меню так, чтобы в рацион входило как можно больше витаминов. Особенно это необходимо для тех, кто придерживается поста, сидит на диетах и мало ест. Чем больше…

Русская кухня отличается обилием рецептов, в состав которых входят крупы. Особенной популярностью пользуются каши, которые готовят на гарнир и варят на завтрак на воде или молоке. Многие, по одной простой причине исключили из рациона молочные каши, они калорийны. Но молоко добавляет в кашу свои полезные свойства, кальций, белок и другие полезные вещества. Крупы из которых…

Человеческий организм состоит наполовину из воды, поэтому необходимо постоянно поддерживать водный баланс органов, употребляя 1,5-2 литра воды в день. Многие считают достаточным то количество жидкости, которое входит в соки, чаи и кофе. Но самым основным источником водного баланса должна стать, чистая минеральная вода. Поэтому сегодня мы поговорим о том, в чём заключается польза минеральной воды.…

Все от мала и до велика любят полакомиться мороженым. Особенно приятно летом, в жару, съесть прохладное, сладкое, вкусное и охлаждающее мороженое. Но наверняка многие не знают историю возникновения мороженого. Поэтому сегодня мы хотим немного рассказать о том, как появилось мороженое. Если у некоторых продуктов, есть точная дата возникновения, то у мороженого её нет. Есть несколько…

Мы подвергаемся ионизирующему радиоактивному облучению всегда, прогуливаясь по улице, во сне или сидя за компьютером. Источников такого излучения вокруг нас достаточно много, начиная с мобильного телефона, которым мы пользуемся по нескольку раз в день и заканчивая солнцем. Такая радиация не смертельна и абсолютно безвредна для здоровья, включая здоровье кожи головы и волос. Однако бывают ситуации,…

Факторов влияющих на здоровье и долголетие человека много. Но особое место в этом списке занимает экология. Причем имеет значение как экологическая чистота местности, где человек проживает, так и употребление натуральных и органических продуктов питания. Обе эти проблемы, при конструктивном подходе решаются достаточно просто. Качество продуктов питания оказывает огромное воздействие на здоровье людей. Употреблять экологически чистые…

Полки современных супермаркетов переполнены самыми разнообразными продуктами. При всем при этом, многие отдают предпочтение продуктам, которые обладают необычными вкусами и ароматами. Не последнее место в списке необходимых товаров занимают и сыры. Их мы едим на завтрак, добавляем в салаты, пиццу, вторые и первые блюда. Для приготовления блюд предпочтение отдается твердым сортам. Бутерброды отлично сочетаются как…