Если в нашей семье не намечается никаких праздников, то я всегда покупаю целую курицу и готовлю из нее несколько блюд. Курицу разделываю на; грудку, суповой набор и окорочка с крыльями. Из супового набора варю бульон. Куриные окорочка и крылья запекаю или жарю. А из грудки готовлю разные блюда; салаты, вторые блюда и многое другое. В […]
Когда хочется выйти за рамки обычных блюд, то на ум приходят самые необычные сочетания продуктов. Так получилось и в этот раз. После того как мы приготовили бигос у нас осталась в наличии капуста. Первое готовить не хотелось, было решено приготовить простое второе блюдо. Когда-то давным давно попался на глаза необычный рецепт, макароны с капустой. Особого
Существует сотни или тысячи рецептов приготовления котлет. Они вкусны в любом варианте, как жареные, так и запеченные. Запеченные котлеты особенно полезны для организма. Для диетического питания отличной находкой станут куриные котлеты в фольге в духовке. А если вам просто хочется разнообразить меню и сделать их очень вкусными, предлагаем приготовить котлеты в духовке с заливкой. Мы
Бигос национальное блюдо поляков, украинцев, белорусов, латышей и литовцев. Так как блюдо имеет такое многонациональное происхождение, то и названий имеет несколько; бигос, бигус, бигас. Его готовят из двух видов капусты, квашеной и свежей. Добавки к капусте используют самые разнообразные; мясо, копчености, грибы, чернослив, томаты. Все эти продукты придают бигосу необычный вкус и аромат. В нашем
Многие хозяйки в конце зимы задумываются над вопросом, что приготовить из оставшихся соленых огурцов. Но не только из соленых, но и из консервированных и маринованных огурцов. Не у всех они съедаются за зиму, выкинуть жалко, поэтому нужно их рационально использовать. Рецептов приготовления блюд из соленых огурцов огромное количество, но я хочу поделиться своими рецептами. Я
Рубленые котлеты из куриной грудки получились просто отменными, а все потому, что ее разбавили другими продуктами. Получилось очень даже вкусно, сочно и нежно. А красочный вид котлет привлекает внимание. Рука так и тянется еще за одной порцией. Мясо курицы в данный момент считается самым доступным. Купив одну курицу, хозяйка может приготовить из нее сразу три
Картошка тушеная со свининой отлично сочетается со многими салатами, закусками и подходит для семейного ужина или обеда. Но если вы потушите картошку со свининой по нашему рецепту, то ее можно и гостям подать. Они будут просто в восторге от этого блюда, а все потому, что в него добавлен ингредиент, который делает картошку тушеную со свининой
Насыщенный и ароматный рассольник с рисом и курицей отличное первое блюдо для обеденного перерыва. Ведь первые блюда обязательно должны присутствовать в нашем рационе. Они улучшают пищеварение, быстро усваиваются и согревают в холодную погоду. Особенно полезны супы на курином бульоне, они не такие тяжелые, как супы на говяжьем или свином бульоне. Если суп правильно приготовлен и
Суп с фрикадельками и зеленым горошком получается очень вкусным, лёгким и сытным. Фрикадельки вносят в суп мясной аромат, а зеленый горошек добавляет ему питательности. Кроме этих двух ингредиентов в состав супа входят овощи которые делают его еще ароматнее и вкуснее. Суп с фрикадельками можно приготовить очень быстро, если заранее подготовить все продукты и делать правильную
Говяжья печень со сметаной быстрое и очень вкусное блюдо. Но его вкус зависит от того, какая печень попадется во время покупки. В этот раз мне попалась просто отменная говяжья печень, пленка снялась с нее за считанные секунды. А во время обжаривания она сразу приобрела приятную корочку и ароматно пахла. Внутри печень получилась очень мягкой и
