Салат неотъемлемая часть ужина, который можно приготовить из любого продукта. Есть быстрые салаты, а есть сложные. Сложные, слоеные салаты мы обычно готовим по праздникам. Простые и быстрые в будние дни для ужина. Салаты отличаются и составом продуктов. Одни из самых простых это сочетание двух, трех продуктов, томаты с огурцом, капуста с огурцом и так далее. Их делать быстро и не нужно проводить тепловую обработку. Также особой популярностью пользуются салат из свеклы с чесноком и майонезом, а также морковь с таким же составом. Но если в первом варианте свеклу нужно отварить или запечь, то морковь добавляется в сыром виде. Но так как эти варианты не сказать чтобы устарели, но хочется их как-то дополнить или разнообразить.
Поэтому я решила приготовить салат из свеклы с яйцами и сыром, ну и конечно же добавить чеснока и майонеза. Без этих двух продуктов салатик получится пресным и не таким вкусным. Я добавляла в салат плавленый сырок, вы же можете добавить сыр любой на свое усмотрение.
Для приготовления салата из свеклы вам потребуется;
- свекла-1 штука среднего размера, Свекла полезные свойства,
- яйца-2 штуки,
- плавленый сырок-1 штука,
- чеснок-2 зубчика,
- майонез,
- щепотка соли.
Салат из свеклы с яйцами и сыром
Начала я приготовление салата с подготовки свеклы. Помыла ее, обсушила и положила в кастрюлю. В последнее время я ее запекаю, но так как фольга кончилась, пришлось варить в кастрюле. Налила в кастрюлю воду и поставила на плиту. Как только вода закипела, плиту убавила, накрыла кастрюлю и варила свеклу на медленном огне 45 минут. Затем воду слила, свеклу остудила и очистила от кожуры.
Яйца выложила в кастрюльку, залила водой и поставила на плиту. После закипания огонь убавила и варила их на медленном огне 10 минут. Затем поставила под холодную воду, остудила и очистила их от скорлупы.
Плавленый сырок освободила от фольги и почистила чеснок.
После того как я подготовила все продукты самое время начать измельчать продукты для салата со свеклой. Натерла на средней терке плавленый сырок, яйца и свеклу. Чеснок измельчила через пресс и добавила его в салат вместе с майонезом и щепоткой соли.
Салат из свеклы с яйцами и сыром перемешала, переложила в чистый салатник и подала на стол. Вкуснотища получилась неимоверная. С одной стороны простой салат, а с другой стороны чем проще состав, тем вкуснее.
