Майонез один из продуктов, который добавляется во многие блюда и чаще всего салаты. Но не только в салат добавляется майонез, его еще используют для запекания мяса с разными продуктами. Майонез делает блюда нежнее и вкуснее, несмотря на то, что многие считают его не полезным. Но если добавлять его в небольшом количестве, то никакого вреда организму он не принесет. А если сделать домашний вариант майонеза, тогда и переживать по этому поводу не стоит. Многие любят картошку, поэтому часто подают ее на праздничный стол. А все потому что она идеально сочетается с любыми мясными и рыбными блюдами. Поэтому в этот раз я решила что картошка с майонезом дольками станет прекрасным дополнением для праздничных салатов, закусок и основного блюда. Подготовка занимает считанные минуты, затем определенное время в духовке и вот уже на столе гарнир, который получается ароматным, сочным и очень нежным.
Если запекать картошку с майонезом открытой, то она может стать слегка суховатой. Поэтому я выбрала запекание под крышкой, чтобы влага из картофеля не вышла, она стала румяной и в тоже время сочной и нежной. Чтобы картошка равномерно запекалась, лучше всего выбирать одинаковые клубни среднего размера.
Картошка с майонезом дольками в духовке-продукты для приготовления;
- картошка-12 штук,
- майонез,
- соль,
- перец черный молотый,
- приправа для картошки,
- растительное масло,
- зелень свежая.
Картошка с майонезом дольками запеченная в духовке пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Картошку помыла, почистила и разрезала на 4 части, чтобы получились дольки. Выложила ее в глубокую миску и добавила майонез, соль, перец, приправу для курицы. Затем тщательно перемешала дольки картошки с майонезом и специями. Майонез добавляйте на свое усмотрение, я положила около 2-3 столовые ложки.
Шаг 2. Духовку я заранее не включала, потому что форма у меня керамическая. Если ваша форма огнеупорная, значит нужно включить духовку и заранее разогреть. Форму смазала растительным маслом и выложила в нее картошку. Накрыла ее крышкой и поставила в духовку. Выставила температуру 200 градусов, время запекания картошки дольками 1 час.
Шаг 3. Через 1 час духовку выключила и сразу форму доставать не стала. Картошка с майонезом дольками должна немного настояться и остыть. Затем открыла крышку, посыпала ее зеленью и поставила запеченную картошку дольками прямо в форме на стол. Подала большую ложку, чтобы каждый гость мог наложить себе сколько нужно. Получилась нежнейшая картошка, которая просто тает во рту.
Приятного всем аппетита!
