«Сыр — это повзрослевшее молоко», писал англичанин Эдвард Бьюнярд. Четыре тысячи лет назад был «изобретен» сыр. Сейчас известно около 200 видов этого продукта, но при производстве творожных, или, как их еще называют, свежих сыров по-прежнему используют старую как мир технологию, молоку просто дают скиснуть и «превратиться» в творог. По сути, такой творожный сыр сразу готов […]
Масло кокоса очень широко применяется в косметических целях. Но прежде чем начать его использование я решила приготовить кокосовое масло самостоятельно. Рецепт нашла на просторах интернета, купила кокос и приступила к приготовлению кокосового масла. Чаще всего я использую его для волос, куда еще можно применять кокосовое масло, читайте. Как приготовить кокосовое масло в домашних условиях-пошаговая инструкция
Красный арбуз является одним из плодов, которые можно потреблять без ограничений все лето. Помимо гидратации, он также обеспечивает организм важным источником витаминов и минералов. Сладкий вкус делает его вкусным, поэтому арбуз можно есть как детям, так и пожилым людям. Важный запас витаминов в арбузе Кто бы мог подумать, что арбуз содержащий только воду и сахар,
Бананы пользуются не самой лучшей репутацией. Их обвиняют в чрезмерной калорийности и высоком содержании углеводов. Справедливы ли эти обвинения? На самом деле бананы — одни из самых полезных продуктов. Съедая 1 плод в день, можно получить необходимые для организма витамины и микроэлементы. Бананы химический состав В 1 плоде банана содержится всего 105 ккал. Полезные свойства
Лимон широко применяется абсолютно на любой кухне. Он обладает замечательным ароматом и активно используется в качестве основного ингредиента в многочисленных блюдах. Чрезвычайно богатый витамином С, лимон полезен для желудка, помогает повысить иммунитет и снизить температуру. Аскорбиновая кислота, которая содержится в лимоне, обладает превосходными противовоспалительными свойствами. Лимонный сок способен расщеплять подкожный жир, детоксифицирует и создает чувство
А знаете ли вы, что оливковое масло идеально усваивается нашим организмом? По этому показателю его «опережает» только материнское молоко. Издревле оно использовалось не только в пищу, но и как лекарственное средство от огромного количества болезней. Не зря жители Греции употребляют оливковое масло ежедневно и сохраняют на долгие годы красоту, здоровье и молодость. А раз зашла
Грибы портобелло очень легко найти в магазинах. Они потребляются по всему миру и имеют много преимуществ для здоровья из-за антиоксидантов и фитонутриентов. Преимущества грибов портобелло включают способность бороться с раком и обеспечивать организм питательными веществами, необходимыми для поддержания здоровья и сильного иммунитета. Также рекомендуем ознакомиться, 5 видов самых ядовитых грибов и как правильно собирать грибы.
Финиковые пальмы растут в тропических странах и одаривают своими вкусными и калорийными плодами не только местных жителей. Уже тысячи лет людям известно о полезных свойствах фиников, а в наши дни их производство достигло промышленных масштабов. «Хлеб пустыни», так в некоторых арабских странах называют финики – весьма питательный для организма продукт питания. Какова польза и вред
Здоровый образ жизни и здоровое питание сегодня в тренде. Но многим ещё не понятно, что это за продукты суперфуды? Оказывается ничего магического в этом названии нет. В дословном переводе с английского, на русский оно переводится как суперпродукты. То есть это продукты питания, которые помимо обычной пищевой ценности приносят организму дополнительную пользу. Происходит это за счёт
Сорбит широко используется в промышленной кулинарии, так как является натуральным заменителем сахара. В естественном виде содержится во многих фруктах и ягодах; рябина, груши, яблоки, персики, кизил, боярышник, виноград и во многих других. Что такое сорбит На упаковках имеет маркировку как пищевая добавка Е 420. Наличие низкого гликемического индекса позволяет использовать его для диабетического питания и
