Метка: брынза
Брынза витамины, калорийность, полезные свойства
Брынза кисломолочный продукт, который раньше производили из молока овец, сейчас брынзу изготавливают из молока; коров, коз, овец, буйволов. Брынза имеет; белый или в некоторых случаях бледно желтый цвет, без корочки и с небольшими порами, консистенция плотная и не должна крошиться. По одной из легенд брынзу случайно открыл путешественник Канан, которому в дорогу был положен бурдюк…