Метка: прованские травы
Топинамбур запеченный в духовке
Из одного килограмма топинамбура я приготовила два блюда. Сначала попробовали салат из сырого топинамбура, а затем запекла его в духовке. Запеченный топинамбур получился мягким и очень нежным на вкус. Идеально подошел к рыбе как дополнение, то есть гарнир. Но чтобы не делать сначала одно блюдо, а потом другое я убила сразу двух зайцев и запекла…