Не только дети, но и взрослые с нетерпением ждут сезона клубники. Очень трудно найти человека, кто не любит этот вкусный и ароматный орех. Да, да, это орех, а не ягода или фрукт, как думают многие. Не все знают, что кроме прекрасного вкуса, клубника очень полезна для здоровья и содержит в себе много полезных веществ; витамины, […]
Чеснок сладкий овощ, в соке которого содержится 20% сахара. Но нам не дает почувствовать эту сладость острое вещество, аллиин. Чеснок также как и лук начали выращивать очень давно, почти 3000 лет назад. При постройке пирамид Хеопса рабам давали лук с чесноком. Его давали греческим атлетам перед выступлениями на олимпийских играх, а также использовали в еду
Из одного килограмма топинамбура я приготовила два блюда. Сначала попробовали салат из сырого топинамбура, а затем запекла его в духовке. Запеченный топинамбур получился мягким и очень нежным на вкус. Идеально подошел к рыбе как дополнение, то есть гарнир. Но чтобы не делать сначала одно блюдо, а потом другое я убила сразу двух зайцев и запекла
Топинамбур очень вкусный корнеплод, который полезен для организма человека. Его еще называют земляной грушей, за счет вытянутой формы корня. Его можно есть в сыром, вареном, запеченном и жареном виде. Но особенно он полезен в сыром виде, за счет уникального углеводного комплекса. В этот раз я решила сделать салата из сырого топинамбура, чтобы попробовать его на
Вишня на самом деле косточковый фрукт, но все относят её к ягодам. На фоне остальных фруктов она значительно выделяется своим составом, так как имеет высокий уровень содержания антиоксидантов и органических кислот; фолиевая, янтарная, яблочная, салициловая, пантотеновая. Особенно полезна вишня в сыром виде и только что сорванная с дерева. Такими же полезными свойствами обладает сушеная вишня,
Глядя на фотографии Брюса Ли, на которых он изображен в отличной физической форме, многие думают что его питание было разработано диетологами. Это ошибочное мнение и никаких специальных диет у него не было. Приготовлением блюд в семье занималась жена и пыталась готовить сбалансированную пищу, которая была здоровой и полезной. Его рацион был простым и без изысков,
Когда вопрос встает о выпечке для перекуса или чаепития, то это чаще всего пирожки, пироги, кекс или торт. Но иногда хочется чего-то более легкого, хрустящего и воздушного. А что это может быть, конечно же, вафли, которые в домашних условиях получаются нежными, вкусными и ароматными. Вафли можно приготовить на завтрак, обед или для вечернего чаепития. Можно
Одним из очень интересных методов лечения туберкулеза было лечение кумысом. Ещё в 1854 году в с. Богдановка Самарской губернии была открыта первая в мире кумысолечебница. А в 1858 году в 6 верстах от Самары земской врач Н.В. Постников открыл вторую лечебницу, где туберкулез лечили кумысом. Доктор Постников заметил, что один из его пациентов отправившись на
Еда в Гонконге – это особая часть культуры. Местной кухней считается кантонская, блюда которой имеют мягкий и сладковатый вкус. Чаще всего блюда приготовлены на пару, слегка обжарены или потушены. Поэтому они получаются не жирными и легкими. Кстати, вопреки общественному мнению гонконгская еда не острая, а скорее пикантная благодаря перцу, а в некоторых случаях имбирю. Необычные
Широкая волна интереса, которая возникла к Корейской кухне в нашей стране вполне объяснима. Мы её не только полюбили, но и привыкли к присутствию в магазинах корейских салатов, закусок и блюд из морепродуктов. Любая хозяйка, проходя мимо корейских салатов или заготовок для них, обязательно загорится желанием приготовить дома, что-то необычное и остренькое. Однако мастера Корейской кухни
