Корица – известная восточная пряность с умопомрачающе приятным ароматом. Впервые полезные свойства корицы описали древние китайцы почти 5 тысяч лет назад. Издревле, корица была особой ценностью, за которую платили золотом в соотношении один к одному. Сегодня корица доступна всем, в продаже можно встретить палочки корицы и порошок. Лучше всего покупать коричные палочки, ведь корица – это сушеная кора вечнозеленого растения, которое носит название коричник (или циннамон). Специфичным ароматом обладает не только кора растения, но и семена, поэтому их часто измельчают и продают под видом коричного порошка. Однако полезные свойства семян корицы намного слабее, чем коры, да и аромат не столь силен.
Полезные свойства корицы
Как влияет на организм человека эта ароматная пряность – корица? Полезные свойства ее настолько сильны и разнообразны, что корицу вполне можно хранить в домашней аптечке, а не на полочке со специями. Измельчённая кора коричника полезна не только при употреблении вовнутрь, не менее сильным целебным действием обладает коричный аромат, ведь две трети в составе корицы – это эфирное масло. В состав корицы также входит клетчатка, микроэлементы (магний, железо, кальций), антиоксиданты.
Корица – уникальный природный антибиотик
Она борется со многими известными бактериями и грибками:
- с бактерией Helicobacter, которая вызывает язвенные поражения слизистой оболочки пищеварительных органов,
- с грибками рода Candida,
- с кишечной палочкой E.coli.
Противовоспалительные, антимикробные и анти паразитарные свойства корицы позволяют применять эту пряность для лечения многих воспалительных процессов в организме:
- при артритах,
- язвах,
- кандидозах,
- дерматитах.
Польза корицы для ума
Причем необязательно употреблять корицу в пищу, можно вдыхать ее аромат:
- весьма благоприятно сказывается на работе головного мозга,
- способствует улучшению памяти,
- повышает концентрацию внимания,
- улучшает когнитивную деятельность.
Эта приятная пряность весьма полезна и для нервной системы. Аромат корицы:
- умиротворяет,
- создает ощущения тепла, уюта,
- устраняет чувство одиночества,скованности, страха,
- побуждает к творчеству, усиливает вдохновение.
Корица для похудения
Отдельно стоит сказать про похудение, полезные свойства корицы:
- способствуют сжиганию накопленного жира,
- активизируют липидный обмен,
- улучшают работу выводящих систем.
Очищающие и согревающие свойства корицы
Корица обладает сильным очищающим действием:
- способствует удалению вредного холестерина из кровеносных сосудов,
- улучшает очищение организма от шлаков, токсинов, вредных веществ.
Корица обладает сильным антиканцерогенным действием и выраженным согревающим эффектом, что помогает при простудных заболеваниях. Она относится к тем продуктам, которые разжижают кровь, то есть снижают ее свертываемость. В некоторых случаях такой полезное свойство корицы может быть полезным, а в некоторых случаях нанесет вред. Помимо этого у корицы есть еще ряд свойств, которые могут быть вредны некоторым людям.
Вред корицы
Противопоказано увлекаться корицей (как поеданием, так и вдыханием аромата):
- беременным женщинам, тем, у кого низкая свертываемость крови,
- тем, кто страдает или склонен к диабету (доказано, что корица существенно снижает уровень сахара в крови.
Однако этим людям необходимо с особой внимательностью относится к корице, поскольку большая доза может вызвать сильнейшее падение уровня сахара в крови. Тем более нельзя отменять лекарственные препараты в угоду корице. Не стоит отказываться от традиционного лечения при наличии ряда серьезных болезней (атеросклероз, язва, кожные болезни). Полезные свойства корицы используются как профилактическое средство, а не сильнодействующее лекарство.
